天脉资讯
财经视野 科技数码 探索发现 教育学习 娱乐红人 时尚秘籍 动漫电影 游戏天地 星座解读 宠物小乖 营养美食 大燕公益 信息流

"宜昌20年老店,地道土菜下饭神器,味蕾的怀旧之旅!"

2024-10-06来源:天脉网编辑:瑞雪

湖北宜昌,这座山水之城,不仅以其秀丽的自然风光吸引着八方游客,更以其独特的美食文化让人流连忘返。近日,我们探访了一家在当地享有盛誉的老字号餐馆,这家餐馆经营超过二十年,以其地道的土菜赢得了无数食客的心。

酸汤牛肉

一踏入餐馆,首先映入眼帘的是那碗色泽诱人、香气扑鼻的酸汤牛肉。精选新鲜黄牛肉,切成薄片,与特制酸汤完美融合,薄荷叶的加入更是点睛之笔,让这道菜不仅口感嫩滑,更添几分清新香气。食客们纷纷表示,这道菜不仅美味,更是下饭神器。

樟树港辣椒擂排骨

另一道令人印象深刻的菜品是樟树港辣椒擂排骨。选用大块新鲜猪排骨,经过精心灼水处理后,与被誉为辣椒中的“爱马仕”——樟树港辣椒一同爆炒。这道菜辣味十足,排骨肉质鲜美,每一口都让人回味无穷。

餐馆的菜单上还有许多其他令人垂涎欲滴的佳肴,如干煸脆骨、火爆鳝鱼片、蒜苗绿豆皮等,每一道菜都充满了地道的宜昌风味。特别是那道咸蛋黄茄子,茄子与咸蛋黄的完美结合,让这道菜口感绵密且咸香四溢,成为许多食客的心头好。

此外,餐馆的招牌土豆丝也是一道不容错过的美味。这道菜看似简单,却考验着厨师的烹饪技艺。土豆丝口感软糯又不失嚼劲,搭配上恰到好处的火候和调料,让人一吃难忘。

对于来到宜昌旅游的朋友们来说,这家餐馆无疑是一个不可多得的美食打卡地。在这里,你不仅可以品尝到地道的宜昌土菜,还能感受到这座城市独有的美食文化魅力。

---**摘要**: 探访湖北宜昌一家老字号餐馆,品尝地道土菜,如酸汤牛肉、樟树港辣椒擂排骨等,感受宜昌独特的美食文化。**关键词**:#宜昌美食##老字号餐馆##地道土菜#