在近日举办的首届“环球美食之夜”活动中，沙特阿拉伯旅游局大中华区的两位代表——商业总负责Tracy Teng女士与市场营销主管Dennis Ding先生，携手为现场观众揭开了沙特这片神秘土地的美食文化面纱，以及中沙两国在文化和旅游领域日益紧密的交流。
沙特阿拉伯，这片历史悠久、文化底蕴深厚的国度，以其丰富多彩的美食而著称于世。Dennis Ding先生首先向在场宾客介绍了沙特的传统美食椰枣。他提到，沙特作为全球椰枣的主要产地，拥有多达近400种椰枣品种，每一种椰枣都因甜度、大小及产地的不同而独具风味。椰枣在沙特，不仅扮演着日常零食的角色，更是重要的文化符号，象征着家族团聚的温馨与欢乐。
紧接着，Dennis Ding先生又为大家介绍了沙特咖啡的独特之处。他表示，沙特咖啡与常见的阿拉比卡咖啡有所不同，其制作过程中不经过深度烘焙，而是加入了姜黄、藏红花等香料，赋予其独特的香气与风味。这种咖啡通常被用来迎接家中的贵宾，是沙特人热情好客的一种体现。
Tracy Teng女士则在分享中强调，沙特的美食体验不仅仅是一场味觉的盛宴，更是一次深入文化的探索之旅。她提到，从香气扑鼻的羊肉饭、浓郁鲜美的羊肉汤，到独具特色的沙特甜点，这些美食都展现了阿拉伯文化的热情、包容与丰饶。
在活动现场，Tracy Teng女士与Dennis Ding先生还向在场的中国朋友们发出了诚挚的邀请，希望他们能有机会亲自前往沙特，亲身体验这个国度独特的历史风情与美食文化，感受阿拉伯世界的别样魅力。他们表示，沙特不仅有着丰富的美食资源，还有着悠久的历史和灿烂的文化，等待着每一位热爱旅行与探索的朋友去发现。
