在家轻松制作美味面包的新秘诀曝光，无需烤箱与复杂设备
在快节奏的现代生活中，烘焙成为不少人寻求心灵慰藉的方式。然而，提及制作面包，繁琐的步骤与专业的烘焙工具常常让人望而却步。近日，一种简单至极的面包制作方法在网络上迅速走红，仅需四个碗，无需烤箱，甚至无需揉面，就能在家轻松享受金黄松软、香气扑鼻的面包。
据介绍，这种面包的制作过程异常简便，所需食材也极为普通，包括普通面粉、清水、酵母粉、白糖、食用油以及黑芝麻。首先，将250克面粉、150克清水、3克酵母粉和50克白糖混合搅拌成絮状，随后加入20克食用油，简单揉合成面团。面团需多揉一会儿，以保证成品的口感更佳，直至表面光滑，随后盖上盖子，让面团发酵至两倍大。
待面团发酵完毕后，再次揉面排气，将面团均分为四份，每份继续揉成圆球状，并搓成长条。随后，从长条的一端向另一端盘起，收尾处轻轻压在底部。此时，准备四个大小适中的碗，底部与侧面均匀涂抹一层食用油，将盘好的面团放入碗中。
接下来，将装有面团的碗放入蒸锅中，冷水下锅，盖上锅盖进行二次醒发，时间约为15分钟。待面团醒发至胖嘟嘟的状态后，表面均匀涂抹食用油，并撒上少许黑芝麻。此时，需覆盖一层耐高温的保鲜膜，待水开后，大火蒸制40分钟。期间，需确保蒸锅内的水量充足，以免干锅。时间到达后，关火焖五分钟，再揭开锅盖。
通过这种方式制作的面包，不仅外观诱人，口感更是松软香甜，远胜于市面上不少面包店的产品。这一方法的出现，无疑为喜爱烘焙却又受限于条件的朋友们提供了极大的便利与乐趣。
