在浙江杭州，一场别开生面的科学盛事——2024菠萝科学奖颁奖典礼于11月23日晚圆满落幕。此次典礼上，共揭晓了10项充满创意与科学精神的科研成果，每一项都源自科学家对未知世界的好奇心。
活动现场，小观众们积极参与科学实验，亲身感受科学的魅力。其中，一项由西瓜引发的科研成果尤为引人注目。西湖大学孙立成团队在研究西瓜皮膜结构时，意外发现了一种高性能人工仿生阴离子交换膜的制备方法，该成果不仅具有广阔的应用前景，还荣获了菠萝科学奖的“灵机一动奖”。
据研究团队成员刘清路博士介绍，西瓜皮膜是西瓜皮最外侧的绿色薄膜，厚度仅为75微米，相当于一根头发丝的直径。他们通过深入研究，成功破解了西瓜皮膜上离子传递的秘密，为工业应用提供了新的思路。
颁奖典礼上，另一项引人关注的成果来自英国杜伦大学研究团队。他们通过4D超声波扫描技术，对100名孕妇的胎儿进行了观察记录，发现胎儿在子宫中就能够尝和闻，并有能力分辨不同的味道。这一发现对理解味觉和嗅觉受体的发展以及相关的感知和记忆具有重要意义，因此荣获了菠萝科学奖的医学奖。
中国科学院院士江雷及其研究团队也在此次颁奖典礼上大放异彩。他们通过高分辨率的核磁共振和红外光谱仪，深入探究了不同温度下乙醇、水混合物的分子状态，揭示了酒精浓度与温度对口感的影响，从而荣获了菠萝科学奖的“有知有味奖”。
除了上述成果外，还有多项关于有趣现象背后科学原理的探究也获得了菠萝科学奖的认可。例如，关于“小奶孩儿”为什么更好闻、什么纸最割人、蜘蛛操纵萤火虫发出求偶信号捕食、桔子用红网兜装的秘密、杏鲍菇菌丝导电操作“机甲”、苹果长出白蘑菇、蚊子闻香识人的秘密等研究，分别荣获了化学奖、物理学奖、生物学奖、心理学奖、发明奖、科学事件奖及“疯狂实验奖”。
颁奖嘉宾、台湾大学教授孙维新在典礼上表示：“将科学与兴趣结合尤为重要，只有对科学充满兴趣，才能拥有探寻答案的动力，进而建立起求真求实的科学精神。”
菠萝科学奖作为浙江省科协指导、浙江省科技馆主办的一项公益性科学传播活动，自2012年创办以来，每年都会广泛征集有想象力的科研成果和事件，并经过评委会的严格评审，最终选出10个获奖项目。这些获奖项目不仅展示了科研工作者在正规期刊上发表的学术成果，更让高深的科学走进了寻常百姓家。
