近日，一款创意十足的面食新吃法在家长圈内悄然走红，它不仅制作简单快捷，还能让孩子们爱不释手，成为家庭餐桌上的新宠。
这款面食的制作过程并不复杂，所需食材也极为常见，包括普通面粉、黑芝麻、温水、酵母粉、奶粉、白糖以及食用油。首先，将400克面粉与一把黑芝麻混合，加入200克温水和四克酵母粉，再添入两勺奶粉和一勺白糖，根据个人口味可适当增减糖分。用筷子充分搅拌后，加入20克食用油，揉成软硬适中的面团。随后，将面团放置于温暖处醒发至两倍大，大约需要1小时。
醒发好的面团取出后，揉匀排气并整理成圆形，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的大圆饼。接着，使用模具压出自己喜欢的形状，如月饼模具或五角星等，为这道面食增添趣味性。全部做好后，盖上保鲜膜进行二次醒发15分钟，直至面团变得轻飘飘且胖乎乎。
油温升至七成热时，将醒发好的小饼放入锅中，小火慢炸。待表面定型后，用筷子轻轻翻动，直至两面均呈现金黄色，整个过程大约需要四分钟。高油温下锅使得表面迅速定型，内部不易吸油，因此吃起来并不油腻。家中若有烤箱，亦可选择烤制，同样能制作出外脆内软的美味面食。
这款面食不仅制作简单，口感更是令人惊喜。外层酥脆，内里松软，浓郁的芝麻和奶香味交织在一起，让人回味无穷。相较于传统的油条，这款面食更加健康美味，深受孩子们的喜爱。家长们不妨尝试一下，为孩子们带来一份既营养又美味的惊喜。
