春节前夕，永辉超市在成都市场动作频频，其中两家经过“胖东来式”改造的门店——成都龙湖滨江天街店和成都银泰城店，在1月份相继开业，吸引了大量消费者的目光。
自去年10月，永辉超市在四川的首家“胖东来式”改造店在成都锦江文华广场亮相后，这一模式便迅速在成都市场扩展。2024年12月28日，永辉超市四川第二家自主改造的“胖东来式”门店——郫都区爱琴海店也恢复了正常营业，开业当天客流量超过5万人次，营业额更是飙升至180万元，实现了13倍的增长。
上周五，永辉超市成都龙湖滨江天街店迎来了开业后的首个客流高峰。这家门店不仅让消费者感受到了成都线下消费的蓬勃活力，更以胖东来的改造模式向成都的传统商超发起了新的挑战。
在永辉超市成都龙湖滨江天街店内，熟食区和年货区成为了最为热闹的区域。工作日的晚上，仍有大量市民涌入超市，排队购买烤鸭、烤鸡等熟食，以及挑选各种年货。超市内，整箱的白酒、保健品礼盒以及对联、装饰品等年货商品琳琅满目，新年氛围浓厚。
在熟食区，新鲜出炉的烤鸭和烤鸡散发着诱人的香气，吸引着顾客排队等待。而在鲜果区，各类蔬果标牌上强调的原产地品质感，也让消费者们倍感放心。超市内还设有专门的年货专区，提供一站式备齐年货的便捷体验。
永辉超市成都龙湖滨江天街店内，胖东来的“爆款商品”也备受追捧。包括DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片、DL洗衣液等在内的DL系列产品，成为了消费者们争相购买的商品。一些货架甚至被买空，售货员们正在不停地补货。
面对如此火爆的场面，永辉超市的工作人员表示，他们正在全力保障供货和收银效率。在超市内，购物动线明确，且设有多个自助结账处，提高了收银效率。记者亲测发现，现场结账仅需三分钟即可完成。
除了永辉超市外，胖东来的改造模式也在成都的其他商超中得到了应用。目前，成都一共有5家“邻你超市”都在胖东来的指导下进行了改造。这些商超内都打出了“商品结构达到胖东来的90%以上”的横幅，以此吸引消费者。
对于胖东来改造模式的成功，有业内人士表示，这主要得益于其买方思维的转变。传统超市往往拥有数万个SKU，希望为消费者提供更多的选择。然而，随着社会节奏的加快，消费者尤其是年轻消费者往往没有时间和精力去挑选商品。因此，胖东来通过改造商品结构，打造具有质感的爆款产品，帮助消费者高效购物。
胖东来的改造模式还为成都商超行业带来了新的竞争格局。成都零售商数量众多，市场竞争激烈。胖东来改造后的永辉超市加入市场，使得竞争更加白热化。这将促使其他商超不断提升自身竞争力，推动行业创新和发展。
