在全国两会期间,中央广播电视总台经济之声推出了一档特别节目——“企业家说”,其中全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌受邀,就乳业发展、科技创新以及黑土地保护等话题发表了独到见解。作为中国乳业的领军企业,飞鹤在多个领域展现了其创新实力和战略布局。
冷友斌表示,今年的建议聚焦于两大方面:黑土地保护与乳品功能性原料的科技创新。他提出,在即将到来的“十五五”时期,应继续推进黑土地保护工程,并推广有机粪肥还田等成功模式,同时打造具有地方特色的农业品牌,如“北纬47°”和“黑土优品”,以促进东北地区的全面振兴。
关于乳品功能性原料,冷友斌指出,尽管乳业是民生产业,但在功能性原料方面,中国仍部分依赖进口。因此,推动功能性原料的国产化,对提升我国食品产业的质量至关重要。他进一步解释,牛奶中的多种成分如乳清蛋白、乳铁蛋白等,具有独特的营养功能,是婴幼儿配方奶粉和功能性食品的重要原料。
在科技创新方面,飞鹤不仅承担了多项国家和省级科研项目,还与全球顶尖科研机构展开合作。冷友斌强调,飞鹤始终重视科研投入,不仅在动物营养、饲草饲料方面投入巨大,还在母乳研究、中国宝宝体质研究以及不同年龄段和地域的营养需求研究上投入了大量精力。例如,飞鹤承接了国家“十四五”的母乳研究课题,旨在研发更贴合母乳的新一代婴儿配方奶粉。
冷友斌还分享了飞鹤在国际化布局方面的进展。他表示,飞鹤在加拿大建立的工厂生产的婴幼儿配方奶粉已上市,并进入多家沃尔玛连锁店,受到市场欢迎。飞鹤还在积极布局北美、东南亚等市场,旨在将中国的先进设备、工艺标准和质量管控体系推向国际舞台,展示中国品牌的实力。
在谈到飞鹤对黑土地和当地经济的贡献时,冷友斌表示,飞鹤在黑土地上打造了“农、牧、工”一体化产业模式,不仅带动了当地农民的增收致富,还促进了农业、牧业和工业的协同发展。他透露,飞鹤未来将继续推动产业链的规模化、机械化、智能化发展,并结合人工智能技术,实现从消费端到生产端的精准对接。
冷友斌还提到了飞鹤对冰雪运动的支持。他表示,飞鹤作为亚冬会的官方合作伙伴,全力支持冰雪运动的发展,这背后是对冰雪精神的认同和传承。他希望通过冰雪精神激励飞鹤人不断前行,同时也展示黑龙江独特的冰雪经济和农业生态支柱。
在人工智能的应用方面,冷友斌指出,飞鹤已经从2018年开始布局数字化,并在2022年建立了AI能力中台。目前,飞鹤的AI布局已经贯穿从牧草种植、生产制造到用户服务的全产业链条。他认为,人工智能将彻底改变商业模式,飞鹤需要颠覆传统,提供更好的定制化解决方案,真正用AI服务用户。
在谈到未来规划时,冷友斌表示,飞鹤将继续深耕婴幼儿配方奶粉市场,并通过牵头研制“十四五”新一代婴配粉,建立中国最大的母乳数据库。同时,飞鹤还将布局儿童、青少年的健康零食和奶酪零食市场,并研发功能性营养食品,为不同人群提供定制化营养解决方案。飞鹤还在北纬47°地区开展植物蛋白研发,推动农产品深加工,参与食品和农业领域的万亿级市场。
冷友斌还提到,飞鹤在数字化转型和人工智能的融合方面取得了显著进展,并计划继续利用科技手段,将黑土地资源转化为具有功能性和营养价值的经济作物,带动农民就业和土地增值。
最后,冷友斌表示,飞鹤将继续以科技引领乳业未来,以情怀深耕黑土地,书写中国乳业的新篇章。