方便面市场持续稳健发展，创新与健康成为新趋势
在快节奏的现代生活中，方便面作为一种便捷快速的面制食品，继续展现出其不可替代的市场价值。作为一种包含面饼、调料包及油包的速食产品，方便面主要以袋装和桶装形式存在，根据加工方式的不同，又分为油炸和非油炸两大类。近年来，中国方便面市场规模呈现出波动增长的趋势，这背后反映了消费者对方便快捷食品需求的持续上升。
进入成熟期后的中国方便面行业，依然保持着稳健的发展步伐。据统计，2024年市场规模已达到约850亿元，并有望在2025年突破900亿元大关，年复合增长率稳定在3%至5%之间。这一增长不仅得益于城市化进程的加速和生活节奏的加快，更在于年轻消费群体对便捷食品的青睐。然而，行业也面临着一些挑战，如消费者健康意识的提升导致传统油炸方便面销量下滑，以及原材料成本的持续上涨。
在挑战与机遇并存的市场环境下，方便面行业展现出了一系列新的发展趋势。产品创新成为推动行业发展的重要动力，植物基方便面如豌豆蛋白面的增长率预计将达到30%，同时，功能性添加物如胶原蛋白和代餐纤维也成为研发的重点。渠道变革也在悄然进行，社区团购和即时零售等新兴渠道占比不断提升，推动了“短保鲜面”品类的发展。
全球化布局成为方便面行业的一大亮点。为了拓展海外市场，头部企业纷纷加速在东南亚等地设厂。例如，康师傅在印尼的产能在2024年提升了40%，旨在瞄准穆斯林市场，进一步拓展其全球业务版图。同时，行业也在积极推进ESG转型，计划在2025年将碳排放强度降低15%，并提高可再生能源的使用率至20%。
市场地位认证作为一种专业的咨询服务，为方便面行业内的企业提供了客观、权威的市场地位声明。这一认证基于市场份额、品牌影响力、技术创新和客户满意度等多个维度，通过独立第三方机构的评估和认证，有助于提升企业的品牌形象和市场竞争力。对于有一定规模和实力、拥有创新产品或服务，并希望拓展新市场和新客户的企业来说，市场地位认证无疑是一个重要的选择。
