西安，这座承载着十三朝古都辉煌历史的城市，正以一种全新的姿态引领商贸新风尚。以“‘西’悦购・趣长安”为主题的2025年提振消费系列活动，不仅展现了西安作为西北首个社零总额突破6000亿元城市的强大消费潜力，更通过一系列创新举措，将“国际美食之都”等特色IP融入新型消费场景，持续推动消费市场的繁荣。
在这场消费盛宴中，永辉超市陕西大区积极响应政策号召，加速布局品质零售市场。5月30日，永辉西安MOMOPARK调改店正式亮相，成为雁塔区第二家、全市第七家采用胖东来模式的调改门店。这一里程碑式的成就，标志着西安品质零售进入了规模化发展的新阶段。
MOMOPARK店坐落于小寨商圈的核心地段，凭借地铁3号线的无缝接驳优势，辐射周边3公里内的多所高校，包括西安美术学院、西安石油大学等。针对这一年轻学生客群密集的特点，永辉超市对商品结构进行了全面焕新，重点聚焦烘焙、熟食、果切三大品类，打造“即食即烹即热”的便捷消费场景。同时，在商品品质和价格上全面对标胖东来，力求为消费者带来更加优质的购物体验。
在商品矩阵方面，门店针对高校学生高频消费需求，进行了65%的SKU焕新，新增商品5531支，调改后商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品占比11%。形成了“全球风味+本地食尚+青春元素”的三重商品矩阵，满足了年轻消费者的多元化需求。烘焙区的暗黑美学面包、菌菇多多等美食，熟食区的小龙虾、蒲烧鳗鱼等佳肴，以及果切区的新鲜果切和果汁系列，都成为了年轻消费者的心头好。
门店还新增了胖东来自有品牌专区和永辉自有品牌专区，让消费者无需远行就能购买到胖东来和永辉的爆款商品。从自由・爱白酒到DL洗衣液，从黑松露火腿饼干到永辉优选系列果汁，丰富的商品选择让消费者流连忘返。
在场景和服务方面，门店也进行了全面升级。中岛货架高度降低至1.6米，主通道拓宽，取消强制动线，营造出更加通透、舒适的购物环境。便民服务区提供免费茶饮、洗手台、直饮水等贴心服务，还有充电宝、宠物寄存处等设施，满足了消费者的多样化需求。同时，门店还增设了开放式休息区，成为校园周边“休憩+购物”的复合空间。
此次调改还注重提升员工福利。一线员工团队扩充至160人，综合薪资提升50%，工作满一年即享10天带薪年假，还有免费员工餐、生日福利等，这些举措有效激发了员工的服务活力，提升了顾客满意度。
随着永辉西安MOMOPARK调改店的成功亮相，永辉超市在西安的品质零售布局进一步提速。未来，更多调改门店将陆续亮相，为西安品质消费版图增添新的亮点。同时，这一“本土化创新样本”也为城市夜经济注入了年轻活力，推动了西安消费市场的持续繁荣。
