乳业市场风云变幻，光明乳业面临多重挑战
近年来，中国乳业市场经历了前所未有的波动，各大乳企在激烈的市场竞争中奋力前行。光明乳业，作为曾经的“乳业领头羊”，如今却面临经营压力和市场份额的双重考验。
根据最新财报，光明乳业在过去几年中营收持续下滑，2024年的销售人员薪酬支出较上一年度减少了15%，其他职工薪酬也略有下滑。然而，与此形成鲜明对比的是，公司高层管理人员的薪酬却有所上涨。董事长黄黎明的薪酬增加了8.5%，总经理贲敏的年薪更是激增43%，监事会主席张宇桢的薪酬也上涨了24%。这种薪酬结构的变动，引发了外界对光明乳业内部管理和经营策略的广泛关注。
光明乳业曾是国内最早主打“新鲜”卖点的奶企巨头，凭借巴氏杀菌技术和“鲜牛奶送货上门”服务，在乳业市场中独树一帜。然而，随着伊利、蒙牛等企业引入超高温瞬时灭菌技术和利乐无菌包装技术，常温奶市场迅速崛起，光明乳业的市场优势逐渐减弱。如今，在低温奶市场，光明虽然仍占据领先地位，但面对蒙牛、伊利等传统品牌以及“朝日唯品”、“认养一头牛”等新兴势力的激烈竞争，其市场份额已不容乐观。
在营销策略上，光明乳业显得相对保守。与伊利、蒙牛等企业频繁更换代言人、冠名活动相比，光明在营销方面的投入显得“吝啬”。2022年，在营收前十的乳企中，光明的销售费用比率仅为12.3%，几乎垫底。这种轻营销的策略虽然为光明赢得了不少好感，但也限制了其品牌曝光和市场份额的拓展。
光明乳业的渠道策略也呈现出一定的局限性。为了保证产品新鲜，光明将华东和华南地区作为核心发展区域，但在华北、西南、东南等更广阔的市场，其竞争优势并不明显。尤其在西北、东北等边缘地区，光明的渠道短板更加突出。相比之下，蒙牛、伊利等企业通过深耕常温奶和奶粉等产品渠道，成功拓展了全国市场。
更令消费者担忧的是，光明乳业在食品安全方面频频出现问题。近年来，光明产品多次因质量问题被处罚或曝光。例如，2025年3月，河南省市场监管局抽查发现，光明生产的一批次植物黄油存在过氧化值超标问题。早在2016年，光明乳业（泾阳）有限公司也因运输条件不达标导致风味酸牛奶抽检不合格而被罚款。这些事件不仅损害了消费者的信任，也逐步侵蚀着光明的品牌根基。
面对困境，光明乳业也在寻求突破。公司希望通过海外收购等方式寻找新的增长点，然而，目前看来，这些努力尚未取得显著成效。在乳业行业从规模战转向价值战的背景下，光明乳业需要更加深入地思考如何重塑品牌形象、拓展市场份额以及提升产品质量。
与此同时，消费者对食品安全和品质的要求越来越高。光明乳业必须认识到，只有坚守品质、赢得消费者的信任，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。未来，光明能否重拾乳业行业话语权，还需看其能否将低温奶的“品质执念”转化为用户所需的“长期主义”，兑现品质第一的承诺。
