商超零售面临挑战，差异化成转型关键
近年来，中国零售行业在快速发展中遭遇了前所未有的挑战。商务部早前的调研报告显示，零售行业普遍存在的“千店一面、千店同品”问题日益凸显，成为制约行业进一步发展的瓶颈。
自中国加入世界贸易组织以来，外资零售企业的进入为中国零售市场带来了新鲜血液，现代百货店、超市、卖场、便利店等新零售形式层出不穷，极大地推动了行业的发展。然而，随着门店数量的激增和市场竞争的加剧，传统的零售模式逐渐显露出疲态。
市场环境的变化更是加剧了这一趋势。从最初的满足基本消费需求，到消费升级，再到如今的需求放缓，消费者的需求日益多样化、个性化。在这种背景下，“千店一面”的格式化零售和“千店同品”的无差异化商品零售显然已无法满足市场需求。
为了应对这一挑战，一些零售企业开始寻求转型。以胖东来为例，其调改的步步高、永辉、合力等超市企业，通过改变门店形象和商品结构，实现了显著的业绩提升。这些企业的成功转型表明，差异化是零售企业提升竞争力的关键。
零售企业的差异化主要体现在市场定位、门店运营和商品结构上。其中，商品结构的差异化尤为重要。顾客选择零售门店的主要依据是商品，只有具备商品差异化优势的企业，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
从胖东来调改的三家企业来看，商品结构的调整是转型的核心。这些企业淘汰了大量以往经营的商品，引进了大量胖东来自有品牌和供应链体系商品，实现了商品的差异化。
实际上，中国作为全球消费品制造大国，具备打造差异化商品的良好条件。近年来，中国的消费品行业特别是食品行业快速发展，涌现出众多新品类、新品牌和新企业。然而，令人遗憾的是，大多数零售商超企业并未能充分利用这一优势，反而陷入了“千店同品”的困境。
为了打破这一困境，零售企业需要打造商品的差异化优势。这主要包括两个方向：一是打造新的商品采购方式，形成“人无我有”的差异化商品优势；二是打造自有品牌，形成更大的差异化商品优势。
传统的以分销商为主体的流通模式和供应商为主体的商品组织供应方式已难以满足商超企业打造差异化商品体系的需求。因此，企业需要彻底打破传统的采购模式，探索新的采购方式。山东莱州莱丰网便是一个成功的案例。这家位于县级市场的企业，通过独立采购体系，搭建起了既有品质保证又能体现时尚新鲜的差异化商品体系，取得了显著的经营业绩。
自有品牌方面，企业需要具备做商品和做品牌的能力。通过联合研发、打造一体化供应链模式，形成具备明显差异化优势的商品，并通过优化成本降低价格。同时，还需要借助新传播手段对自有品牌进行有力推广，增强消费者的认知。
盒马和胖东来在自有品牌方面取得了显著成效。盒马将传播与商品经营高度结合，对自有品牌从研发到上市全程保驾护航。胖东来则依靠其强大的传播体系背书，将自有品牌打造成了超级网红和超级爆品。
建立新传播体系不仅是打造自有品牌的需要，也是当前商超企业做好经营的迫切要求。通过新传播手段提升品牌知名度和美誉度，将有助于企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。
