京东外卖强势入局，外卖市场再起波澜
近日，京东外卖正式宣布启动“品质堂食餐饮商家”招募计划，这一举动标志着京东正式进军外卖市场。据京东外卖官方海报显示，凡在2025年5月1日前入驻的商家，将享受全年免佣金的优惠政策。
京东外卖业务在京东APP中的位置颇为显眼，位于顶部第二菜单栏的“秒送”频道。从布局来看，外卖业务被京东视为其“即时零售”战略的重要组成部分。通过京东APP体验发现，京东外卖的配送服务由达达秒送提供，但在配送速度上，与美团、饿了么相比并无明显优势。
在价格方面，京东外卖展现了一定的竞争力。通过对比同一家店铺在不同平台上的定价发现，部分品牌因补贴力度较大，京东外卖的价格比美团和饿了么更为优惠。例如，“醉面”的招牌肉酱面在京东的到手价为22.5元，而在美团和饿了么不使用付费红包的情况下，价格分别为28.9元和33.1元。然而，在没有优惠活动的品牌中，京东外卖的价格优势则不复存在。
目前，京东外卖平台上的商家主要以汉堡王、窖王鸡、海底捞等连锁品牌为主，商家数量相对较少。京东外卖官方表示，他们只与“品质食堂”合作，从现有商家来看，这一定义主要指向连锁餐饮品牌。业内人士认为，这是京东外卖初入市场的一种策略，与数量庞大但分散的个体餐饮店相比，合作连锁品牌更容易快速扩充店铺数量，推动业务全国铺开。
近年来，外卖市场竞争日益激烈。2023年，抖音与饿了么合作，通过内容种草、在线点单、即时配送等方式杀入外卖市场；微信也上线小程序“门店快送”，试水外卖业务；2024年，快手推出外卖服务平台，提供团购商品外卖展示标签。然而，尽管这些巨头携流量优势入局，却未能撼动美团在外卖市场的霸主地位。
京东此次入局外卖市场，有何不同？能否搅动市场格局？从京东的角度来看，外卖业务不仅可以提高用户打开应用的频率，还能带动电商等低频消费场景。这一逻辑与京东长期以来的战略布局不谋而合。早在2022年，京东便开始研究进军外卖领域的可能性，并加速布局即时零售。
京东在即时零售领域的布局以京东到家为标志，从2015年开始涉足。2021年，京东推出“小时达”进一步加码即时零售。2024年，京东将“小时达”和“京东到家”整合为统一品牌“京东秒送”，如今京东外卖所在的频道便是“京东秒送”。即时零售与外卖业务有一个共同的关键点——同城运力。而京东在这方面拥有明显的优势。
京东通过多年布局，打造了一支强大的配送团队——达达集团。达达集团一直是京东开拓即时零售业务的重要力量。根据公开信息，达达秒送年活跃骑手数量近130万，能够承担庞大的订单量。京东还从美团挖来了核心负责人负责达达业务，并计划收购达达，进一步巩固其在即时零售领域的地位。
▲刘强东数字人在京东平台直播
与其他厂商相比，京东在外卖业务上的盈利要求可能更低，甚至可以在一定程度上接受亏损，这有助于其在商家普遍抱怨平台费用过高的背景下占据优势。然而，面对京东外卖以及其他平台的进攻，美团也不会坐以待毙。美团和饿了么都在积极进行组织调整，以应对即将到来的挑战。
京东外卖的入局无疑将给外卖市场带来新的变数。对于消费者、外卖商家和相关从业者而言，这无疑是一个好消息，因为一个充满活力的市场将带来更多的机会和选择。京东能否成为搅动外卖市场风雨的鲶鱼，让我们拭目以待。
