在近日于成都举办的2025第十届中国酒业资本论坛上，川酒集团国酿原酒公司董事长代集发表了关于中国原酒行业现状与前景的深刻见解。
代集强调，尽管原酒在白酒行业中扮演着至关重要的角色，作为未经勾兑和陈酿的基础酒品，供应给下游酒企，但行业内对其认知却缺乏共识。他指出，这一现状的核心原因在于原酒行业缺乏统一的质量和价值标准。
代集回顾了白酒行业的发展历程，从计划经济到传统扩张期，再到深度调整期和当前的结构变革期。他特别提到，自2012年“三公”消费限制政策出台后，白酒市场需求萎缩，行业库存高企，产品价格大幅下滑。而在结构变革期，产业集中化和名酒高端化趋势显著，头部品牌企业占据了大部分利润。
四川原酒在中国酒业中的地位尤为突出。代集指出，2012年前，四川原酒产能曾一度占据全国原酒需求量的近70%。然而，随着白酒行业的调整，原酒行业也面临了严峻挑战，中小企业生存空间受到挤压，行业进入存量竞争阶段。
代集总结了原酒行业的三大特征：产区依赖度高、重资产投入大、营业利润低。他坦言，原酒行业已远离暴利时代，普遍毛利率区间仅为15%~40%，远低于品牌酒企。由于信息不对称、产品标准不清晰等因素，原酒产品和行业缺乏统一的标准规范，影响了其市场价值认同。
面对这些挑战，代集认为，原酒行业亟需解决标准化不足和资本参与度低两大痛点。他呼吁建立统一的产品标准和价值评估体系，以提高产品价值可信度，降低交易成本。同时，他也希望资本能够拥抱原酒行业，推动其实现产业资本化。
作为致力于成为中国最大原酒生产商和供应商的川酒集团，自2017年成立以来，已在原酒领域做了大量工作。代集介绍，川酒集团已在五大产区布局建设原酒梦工厂，并打造了川酒原酒联盟体，整合了267家省内外酒企的原酒产能，达到60万吨。这些举措旨在形成有效的产能支撑，更好地对接名酒企业。
川酒集团还推行了产区原酒品质标准，规范产品分级定价，推动原酒产品实现透明化、标准化。代集表示，川酒集团希望通过这些努力，吸引更多上下游资本共同参与原酒产业的发展，构建起产业金融的共生体。
在演讲的最后，代集再次强调了原酒行业的重要性，并呼吁资本层面能够拥抱这一传统行当。他相信，在各方共同努力下，原酒行业将迎来更加美好的未来。
