上海永辉超市再添新成员，其第三家自主调改门店于4月28日正式亮相浦东曹路恒越广场。此次开业标志着永辉超市在“学习胖东来”的道路上又迈出了坚实的一步，继金山万达店与闵行浦江万达店后，为消费者带来了全新的购物体验。
据永辉超市官方介绍，曹路恒越广场店在调改过程中，实现了商品结构的全面升级。店内商品汰换率高达66%，共计下架7308种单品，同时新增4874种商品，以满足消费者日益多样化的需求。其中，进口商品占比提升至20%，烘焙、熟食等鲜食比例也大幅跃升至20%，整体商品结构已接近胖东来标准的80%。
在生鲜区域，永辉超市采用了“永辉农场直供+本地时令”的双轨供应模式，确保食材的新鲜与多样。热带水果专区更是设立了猫山王榴莲专柜，为消费者提供高品质的热带水果选择。烘焙区则每日现做欧包，熟食区也引入了“胖东来同款”的小红肠、秘制牛肉条等热门单品，进一步丰富了消费者的选择。
尤为为了助力受到贸易战影响的外贸企业，永辉超市在曹路恒越广场店特别设立了外贸产品专区。这一举措不仅为消费者带来了更多元化的商品选择，也为外贸企业提供了宝贵的销售渠道。
永辉超市在4月7日发布的《致中国优质供应链的一封信》中，针对外贸企业的库存压力提出了三项具体措施：15天极速上架、提供品牌推广计划以及与优质供应链企业共同开发新产品。这一举措得到了广泛的响应，截至4月22日中午12点，专项邮箱已收到超过500封合作邮件，并与超过300家供应链企业进入了洽谈阶段。目前，永辉超市已与多家公司达成合作，在上海曹路恒越广场店、杭州临平万达店等门店上架了金枪鱼罐头、牙线等外贸商品。
未来，永辉超市将继续推进自主调改计划，上海第四家“胖永辉”门店——浦东唐镇阳光天地店将于5月9日亮相，青浦宝龙店则计划于5月16日完成调改，嘉定宝龙店也将在5月29日调改后正式开业。这一系列举措将进一步巩固永辉超市在上海市场的地位，为消费者带来更多优质的商品和服务。
