近期，餐饮界知名品牌飞叔生炸鸡架通过其官方渠道发布了一段视频，揭露了京东外卖平台的一项新政策，该政策要求商家大幅提升补贴比例，最高需承担80%的补贴成本，这一变动引发了业界的广泛关注。
飞叔生炸鸡架以一款原价23.8元的鸡架为例，详细说明了补贴政策对商家的影响。在打折后，该商品售价为16.8元，但若参与补贴，商家需额外承担4元的补贴费用以及3元的运费，最终实际收入仅为9.8元。这一数字直观地展示了商家在补贴政策下面临的巨大经济压力。
飞叔生炸鸡架的品牌创始人对此表示担忧，他认为这种高额补贴模式难以为继，短期内虽然能吸引大量消费者，但这些消费者往往难以转化为忠实客户。一旦平台补贴停止，许多餐饮新手可能会因无法承受经营压力而选择关闭店铺。因此，他呼吁广大餐饮同行共同抵制这种“绑架式”让利行为，强调“拼补贴我们赔不起”。
回顾过去，京东外卖曾推出一系列优惠政策以吸引商家入驻，如为2025年5月1日前入驻的品质堂食商家提供全年免佣金政策，长期佣金率不超过5%，并为全职骑手上社保。这些措施在一定程度上减轻了商家的经营负担，提升了平台的吸引力。然而，如今京东外卖要求商家大幅提高补贴比例的做法，与其过去的“减负”形象形成了鲜明对比，引发了商家的强烈不满。
面对商家的抵制声音，京东外卖如何回应成为业界关注的焦点。商家们希望平台能在吸引消费者与保障商家权益之间找到平衡点，以实现双方的共赢。这一事件也引发了业界对于外卖平台经营模式的深入思考和讨论。
