今夏，服务业消费热潮从立夏持续至立秋，展现出强劲的市场活力。在多平台良性竞争的新格局下，各类商品、不同线城市以及多层级品牌和商家纷纷迎来了交易新高，同时也促进了骑手就业与收入的双重增长。
立秋之际，“秋天第一杯奶茶”成为点燃消费热情的关键词。淘宝闪购与饿了么平台的数据显示，8月7日，超过30万家餐饮小店在淘宝闪购上的成交量突破了历史峰值。饿了么的骑手数量更是达到了去年的3.5倍，平均收入也同比增长了40%。
令人惊讶的是，今年秋天的奶茶消费趋势中，柠檬水首次超越了珍珠奶茶，成为最受欢迎的单品。这一变化不仅带动了茶饮市场的多元化发展，也为商家带来了大量新顾客，茶饮商家的新客数量周环比增长了255%。
从城市消费数据来看，上海和杭州分别位列消费榜的前两位，成都超越北京，苏州也超过了广州，跻身前十名。一些中小型、区域性的茶饮品牌在下沉市场的表现尤为亮眼，其增速显著高于一二线城市。
“秋奶”活动订单增速最快的20个城市中，三四线城市占据了18个席位。其中，承德、淮北、淮南、芜湖和滁州的增速尤为突出。而全国销量最高的10个单店中，有4个来自浙江湖州、吉林通化、江西抚州和广东揭阳等中小城市。
茶饮订单的激增也带动了餐饮和非餐品类销售的提升，为中小商家带来了显著的增收。数据显示，立秋当天，淘宝闪购与饿了么平台上，超过30万家餐饮夫妻小店迎来了成交高峰，同时有8万家非餐小店的成交增速超过了100%。
以河南郑州的王天浩夫妇为例，他们原本都是室内装修设计师，2021年转行开了一家咖啡奶茶店。起初生意惨淡，一天营业额不到百元。但今年5月上线外卖平台后，小店生意迅速好转，订单量翻了10倍，月营收突破10万元，入账利润也达到了数万元。受此鼓舞，他们又新开了一家果茶店。
非餐商家的生意规模也在不断扩大。淘宝闪购7月的整体数据显示，月成交突破10万元的非餐商家达到了1089个，月成交突破100万元的非餐品牌商家则有395个。
新业态的蓬勃发展不仅带动了市场的扩大，也为更多人提供了就业机会和增收渠道。在饿了么北京合生汇站点，仅6月就有5位骑手月收入超过3万元，超过70%的骑手收入过万。同时，该站点还新招了50名骑手。
自淘宝闪购上线以来，截至7月底，骑手月活数量整体增长了181%，其中众包骑手增长了236%。7月收入超过1万元的骑手数量同比去年增长了184%。立秋当天，饿了么骑手的整体数量更是达到了去年的3.5倍，直营城市的骑手平均收入也同比增长了40%。
这个夏天，骑手们的故事也激励着无数人。江苏常州的饿了么骑手李园园带着长大的女儿一起观看了“苏超”；福建厦门的骑手谢志宏凭借出色的业绩成为了全国“跑单王”；山西平陆的骑手王佳皓高考后送外卖勤工俭学，不仅收到了北大的录取通知书，还获得了平台2万元的助学金。
