近日，水果连锁零售巨头百果园再次成为舆论焦点，其创始人余惠勇的一番言论在网络上掀起轩然大波。尽管后续有澄清表示余惠勇的原意并非“教育消费者”，而是强调企业应引导消费者理解高品质水果的价值，但这一风波已对百果园的品牌形象造成了不小的影响。
紧接着，百果园发布的2025年中期盈利预警更是如雪上加霜，预计上半年收入同比下滑不超过25%，归母净利润亏损3.3亿元至3.8亿元。这一消息让本已处于风口浪尖的百果园再度陷入舆论风暴之中。
作为“中国水果连锁零售第一股”，百果园的生存现状引发了业界的广泛关注。事实上，在会员制生鲜零售赛道上，遭遇困境的远不止百果园一家。盒马X会员店，这个曾豪言要挑战Costco的品牌，如今也不得不以全面闭店的方式，宣告自身探索会员制商业模式的重大挫败。
百果园近期的热度暴涨，除了创始人的争议性言论外，还与消费者对其“高价”策略的质疑密不可分。在网络上，关于百果园是“水果刺客”的声音此起彼伏，消费者纷纷吐槽其水果价格高昂。这一舆论风波对百果园的二级市场表现也产生了影响，股价一度出现下跌。
面对业绩利润双降的严峻现实，百果园表示已采取或将采取相关措施以改善经营及财务表现。然而，对于已经“百病缠身”的百果园而言，这无疑是一次艰难的自我革新。长期以来，百果园以高品质水果和会员制度树立了高端、健康的品牌形象，但这一价格策略和品牌定位也限制了其市场份额的扩张。
在激烈的市场竞争中，消费者拥有多种购买选择，如菜市场、小区商超、线上生鲜平台等。这些渠道往往以更低的价格提供品质不俗的水果，直接冲击着百果园的市场地位。关于百果园品控不足的投诉案例时有发生，进一步影响了消费者的购买决策和外界对该品牌的信任与好感。
值得注意的是，百果园在经营层面也面临着闭店、加盟商撤退的挑战。据数据显示，2024年末，百果园集团加盟门店及自营门店总数较上一年减少了近千家。这一数据无疑揭示了百果园在扩张过程中的困境和挑战。
会员制生鲜零售赛道上的另一玩家——盒马X会员店，其全面闭店的战略转向也宣告了阿里在这一商业模式上的探索遭遇重大挫败。盒马X会员店曾对标Costco、山姆，试图通过提供高品质的商品和服务吸引中高端客户群体。然而，随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，这一模式也面临着多重考验。
从百果园到盒马X会员店，这两个曾经的行业佼佼者以各自的真实境遇，将会员制生鲜零售模式所面临的挑战与困境带到台前。在国内整体讲求性价比和多样性的消费观念下，单纯的会员制模式难以独撑大局。尤其在生鲜领域，消费者对新鲜度、价格、便利性的敏感度极高，这要求企业必须在保证品质的同时，在成本控制、物流配送、供应链管理等多方面全方位地下足功夫。
