随着秋季的脚步悄然临近，食客们的味蕾已开始蠢蠢欲动，对大闸蟹的渴望愈发强烈。尽管梭子蟹的风味犹在舌尖萦绕，但市场上已隐约可见大闸蟹的身影，预示着这一年度美食盛宴即将拉开帷幕。
今年，得益于闰六月的特殊气候条件，加之江苏等核心养殖区域风调雨顺，大闸蟹的产量较去年有了显著提升，预示着这将是一个丰收之年。截至八月末，大闸蟹已顺利完成四至五次蜕壳，静待九雌十雄的黄金品尝期。预计在中秋佳节之前，重量超过3.5两的公蟹与3两以上的母蟹将大量涌现市场。
尽管活蟹的大规模上市尚需时日，但消费者的热情丝毫未减。蟹卡销售旺季提前到来，包括苏状元、蟹太太在内的多个知名品牌纷纷在天猫平台推出大闸蟹蟹卡，仅在大闸蟹天猫超级品类日活动期间，蟹卡蟹券的销量便较往年同期激增13倍。
与以往不同，今年天猫平台将重心放在了活蟹销售上，整合了包括阳澄湖、固城湖在内的八大优质湖区资源，以满足消费者多元化的需求。其中，阳澄湖大闸蟹以其独特的“青背白肚、金爪黄毛”特征，以及膏满黄肥的品质，成为馈赠亲友的首选；固城湖大闸蟹则凭借其硕大的体型与卓越的品质，赢得了“蟹中之冠”的美誉；而甘肃张掖的大闸蟹，得益于祁连山雪水的滋养与昼夜温差的影响，肉质紧实鲜甜，比南方产区提前一个月上市，为食客们带来了别样的味觉享受。
为了保障消费者能够购买到正宗的阳澄湖大闸蟹，天猫平台实施了更为严格的监管措施，包括“一蟹一扣”、“一店一码”、“一箱一贴”以及“假一赔四”等制度。所有在天猫上销售的阳澄湖大闸蟹，均需经过严格的资质审核，并明示其销售资质，让消费者能够轻松辨别真伪。
天猫平台还升级了真实体验分机制，对发货、重量、售后服务等各个环节进行全程监督，并对优质商品进行“产地优选”打标。来自杭州的消费者陈女士表示：“每年中秋我们都会选择天猫购买大闸蟹，不仅选择多样，关键是平台有保障。现在每只阳澄湖大闸蟹都有防伪扣，一扫就知道真假，特别省心。”
今年在行业的推动下，大闸蟹商家成功打通了天猫官方旗舰店与淘宝闪购的链路，推出了“远近一体”服务。以经营14年的大闸蟹商家横中蟹王为例，其在杭州开设了12家社区连锁零售店，消费者下单后可选择快递或30分钟闪送到家的配送方式。这一服务的推出，不仅缩短了配送时间，还降低了商家的闪购成本。未来，这一模式有望在更多城市推广。
为了满足消费者即食的需求，商家还对售卖规格进行了调整，从以往的8-10只装改为单只售卖。横中蟹王旗下的阳澄湖老船长旗舰店负责人吴海新表示，打通官方旗舰店与闪购后，试点城市的反响热烈，未来将在上海、南京等地继续布局社区连锁零售店。
