近日，西贝餐饮集团创始人贾国龙在回应“预制菜”争议的新闻发布会后，针对网络博主罗永浩的公开批评作出强硬回应，明确表示将采取法律行动维护企业声誉。
贾国龙在接受媒体采访时，连续三次使用“一定”强调起诉决心：“我们一定会起诉，这是对品牌声誉的捍卫。”他指出，罗永浩通过社交媒体发布的言论对西贝造成了实质性损害，这种行为已超出正常消费者反馈的范畴。
针对“消费者身份”与“博主行为”的争议，贾国龙明确作出区分：“我们欢迎顾客消费并反馈意见，西贝有完善的退换菜机制和‘不好吃不要钱’的承诺。”他特别提到，罗永浩一行五人消费15道菜品总价830元，用餐过程中未提出任何异议，却在事后通过微博持续发布负面评价，“这种行为与正常消费反馈有本质区别”。
对于“价格贵”的质疑，贾国龙情绪激动地表示这是餐饮行业的“最大冤案”。他透露将公开企业近五年财务账目以证清白：“作为合规企业，我们的成本结构经得起审查。”为回应消费者关切，西贝宣布自次日起在全国门店推出“罗永浩菜单”，即复现其当日点选的菜品组合，并作出两项承诺：一是延续“不好吃不要钱”政策，二是开放后厨参观，全程展示菜品制作过程。
此前，罗永浩通过微博发文称，久未光顾西贝后发现菜品多为预制菜且价格偏高，呼吁立法要求餐饮企业标注预制菜使用情况。该言论引发网络热议，将西贝推至舆论风口。
据公开资料显示，西贝此次推出的应对措施涵盖法律维权、服务升级和透明化运营三个维度。企业法务团队已启动诉讼程序，门店服务标准同步升级，财务公开和后厨开放政策将于全国400余家门店同步实施。
