2025川渝联动美丽乡村休闲消费生活节启幕 厨艺比拼美食线路共促乡村发展

川渝携手共绘乡村消费新画卷，第十三届美丽乡村休闲消费生活节在荣昌区盛大启幕。本次活动以“爱尚重庆·川渝联动”为主题，通过厨艺比拼、文旅融合、产业对话等多元形式，深度激活乡村消费潜力，为区域乡村产业高质量发展注入新动能。

活动首日，第五届川渝乡村菜品厨艺争霸赛与“高手在民间·荣昌羊肉汤锅厨艺大比拼”同步开赛。来自川渝两地的厨师们以羊肉汤锅和卤鹅为创作核心，将传统技艺与现代创新相结合，打造出番茄养生汤锅、香酥泡菜卤鹅等兼具风味与创意的特色菜品。现场特别设置直径5米的巨型卤鹅锅，以数十种香料熬制出浓郁汤底，供游客免费品尝，让荣昌卤鹅的独特魅力深入人心。经过激烈角逐，赛事评选出“川渝十佳乡村名厨”和“十佳羊肉汤名厨”，以技艺交流推动两地乡村菜品迭代升级。

为进一步优化乡村旅游体验，活动现场发布了三项便民成果：川渝双城乡村休闲与美食精品线路、《重庆市星级乡村酒店电子地图》及《刨猪宴菜品烹饪技术规范》。其中，电子地图整合了全市星级乡村酒店资源，游客可通过一键导航功能快速规划行程，享受便捷的乡村旅游服务。重庆市农家乐与乡村旅游产业协会、重庆乡村美食文化研究院与荣昌区餐饮行业协会签署战略合作协议，共同推进地方特色菜品研发与推广，助力乡村美食文化传承。

同期举办的乡村休闲产业交流座谈会成为智慧碰撞的舞台。专家学者与企业代表围绕乡村酒店提质升级、产业融合发展等议题展开深入探讨，提出多项建设性意见，为川渝乡村消费升级提供理论支撑与实践路径。与会代表一致认为，通过资源整合与模式创新，乡村产业可实现从单一业态向全链条生态的转型。

活动期间，荣昌人民广场变身乡村消费嘉年华。11月20日至23日，川渝60家非遗传承人、老字号品牌及农特产品企业齐聚展销，通过图文展示、视频互动等形式还原乡村生活场景，并推出免费试吃、限时折扣等惠民举措。从手工技艺到地道风味，从田间地头到餐桌美味，一场沉浸式乡村消费体验在此全面展开。