国民佐餐品牌乌江榨菜在今年的双11购物节中交出了一份亮眼成绩单。凭借扎实的用户基础、创新的产品矩阵以及精准的营销策略，乌江榨菜线上全平台销售额突破3788.57万元，品牌旗舰店销售额同比增长63%，多款核心产品登顶各大电商平台热销榜单，新品类产品更实现爆发式增长，进一步巩固了其在佐餐市场的领先地位。
在竞争激烈的佐餐市场中，乌江榨菜凭借经典产品持续占据核心类目榜首。天猫超市“泡菜”类目热销榜中，乌江脆口榨菜和鲜脆榨菜丝分别斩获第一名和第三名；天猫“腌制蔬菜类目”销量排名中，乌江旗舰店稳居首位；京东平台上，乌江旗舰店位列2025调味酱类目销售累计榜第一，其轻盐系列鲜爽榨菜丝更登顶“即食榨菜酱腌菜”热卖榜。从综合平台到细分品类，乌江榨菜全面霸屏的表现，不仅展现了产品的市场竞争力，更印证了其作为国民佐餐品牌的深厚底蕴。
为精准触达不同消费群体，乌江榨菜在双11期间加大直播营销力度，通过与头部主播和达人合作构建立体传播矩阵。活动期间，品牌联合李佳琦、与辉同行、交个朋友等5家超头部主播开展专场直播，其中在李佳琦天猫直播间单场销售额高达156万元，掀起即时消费热潮。同时，品牌还完成了近200场中腰部主播直播，形成全方位、广覆盖的传播态势，有效扩大了品牌影响力。
在“榨菜+”战略推动下，乌江榨菜推出的新品类成为双11增长的核心动力。乌江肉末豇豆和老重庆杂酱以黑马姿态冲进抖音新品榜、人气榜，双11期间累计销售额达826.8万元，单日最高销售额突破40万元，成功摘得抖音“下饭酱”双十一好物榜冠、亚军。与此同时，乌江抖音旗舰店通过“直播+短视频”组合营销，实现商品曝光人数超5000万，曝光次数达1.37亿次，凭借“好吃+好看”的双重优势精准把握年轻消费群体的需求，为新品突围和品牌年轻化转型奠定了坚实基础。
乌江榨菜的双11优异表现，是品牌力、产品力与营销力协同发力的结果。多年来，品牌始终以消费者需求为导向，在坚守经典产品品质的同时，通过“榨菜+”战略不断拓展产品边界，从传统榨菜延伸至下饭酱、轻盐系列等多元品类，满足现代消费场景的多样化需求。此次双11的亮眼成绩，不仅展现了品牌的市场号召力，也为佐餐行业的高质量、多元化发展提供了有益借鉴。
