元旦将至，城乡节日消费市场逐渐升温。农业农村部最新监测数据显示，我国粮油产品供应稳定、价格平稳，“菜篮子”产品种类丰富、货源充足，市场整体运行有序，为节日消费高峰提供了坚实保障。
作为农产品流通的关键枢纽，全国大型农产品批发市场正积极应对节日需求。各地市场提前增加备货量，优化商品结构，确保节日期间市场供应不断档、不脱销。以山东寿光农产品物流园为例，作为全国最大的蔬菜集散中心，这里汇聚了来自全国各地的时令蔬菜，并通过高效的物流网络分销至各地市场。
当前，全国蔬菜生产形势向好。农业农村部调度显示，全国蔬菜在田面积达8625万亩，较去年同期增加160多万亩。近期天气条件总体适宜蔬菜生长，预计节日期间蔬菜供应量充足、品种多样。贵州、山东等“南菜北运”主产区以及北方设施蔬菜重点省份，通过科学引导种植茬口、组织技术专家开展精准指导，确保蔬菜及时采收上市，进一步丰富了市场供应。
在山东潍坊寿光产投集团田柳园区，160多个温室大棚内种植的西红柿、黄瓜、辣椒等十余个品种正值采收旺季。园区运营经理韩永琦介绍，目前日采摘量稳定在10万斤左右，能够充分满足节日市场需求。与此同时，水果、肉蛋奶和水产品供应同样充足。数据显示，今年前三季度全国猪、牛、羊禽肉产量达7312万吨，同比增长3.8%；前11个月水产品产量增长4.1%；乳制品产量与去年同期基本持平，市场供应能力持续增强。
2025年，我国粮食和油料作物再获丰收，为市场供应提供了坚实基础。加上调控措施精准有力，粮油产品市场供给保障能力进一步提升。农业农村部预计，元旦期间“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”产品总量充足，市场购销活跃，价格将保持基本稳定。
为确保节日市场平稳运行，农业农村部将联合相关部门采取多项措施：指导各地落实粮食安全党政同责，强化节日粮油产品保供；压实“菜篮子”市长负责制，分区分类推进蔬菜生产；统筹做好生猪、牛羊禽、生鲜乳和水产养殖生产，保障各类产品稳产保供，全力维护市场供应充足、价格稳定的良好局面。
