随着春节脚步的临近，兰州市七里河区处处洋溢着喜庆的氛围，大街小巷张灯结彩，消费市场热闹非凡，安全保供工作也在有条不紊地进行着。
在金果海港豪布斯卡店，上午10点半便已是一片忙碌景象。店长马喜芳正和同事仔细核对除夕当晚的预订信息，“最近年夜饭预订特别火爆，除夕晚上的桌子已经全部订满，预计接待规模在66至68桌，接待顾客约700人。”面对如此大规模的聚餐接待，食品安全是重中之重。马喜芳介绍，餐厅在采购环节严格把控源头，全面落实索证索票、进货查验与台账记录制度；后厨则严格把关加工制作和烹饪出品环节，确保每一道菜品安全可靠、品质稳定。
麦德龙兰州商场内，红彤彤的春联、福字和特色礼盒将卖场装点得格外喜庆。商场店长陆强介绍：“今年我们推出了IP联名礼盒，将芬兰的姆明与山海经文化融合，打造出了一系列富有传统文化韵味和吉祥寓意的礼盒。”正在挑选年货的顾客刘婉婷说：“快过年了，来买些礼盒准备走亲访友，这里的生鲜肉类品质让人放心。”陆强透露，商场自去年12月19日起就进入了“春节节奏”，货品准备和货源锁定比往年更早。目前客流和销售额相比去年同期有明显增长，预计增幅在15%到20%之间，春节前60天是销售高峰期，食品类尤其是生鲜品类销量十分突出。
建兰路步行街的年货节现场更是热闹非凡，人声鼎沸，年味十足。各色摊位琳琅满目，干果糖果、春联灯笼、牛肉干、百合、八大碗等甘肃特产一应俱全，吸引了众多市民驻足采购。年货节负责人陈文政介绍：“今年我们搭建了56个摊位，引入了56家商户，业态丰富，基本覆盖了年货所需的所有品类，能满足市民一站式采购需求。”活动自1月19日开始，将持续至2月16日，日均客流量可达五六万人次。
市场的热闹繁荣离不开市场监管部门的有力保障。七里河区市场监督管理局建兰路市场管理所副所长崔量表示，近期该所对辖区内超市、集贸市场及年货节摊位开展了专项检查，重点围绕稳价保供、明码标价等方面进行督导，检查中发现部分商户存在索证索票不规范等问题，均已要求立即整改。
针对备受关注的“年夜饭”食品安全，七里河区市场监管局餐饮股股长韩霞介绍，该局已对全区承办年夜饭的餐饮单位开展摸排审核，严禁超范围、超负荷接待，并围绕原料采购、加工制作、餐具消毒、人员健康、食品留样等关键环节，开展了全覆盖监督检查。截至目前，已出动执法人员800余人次，检查餐饮单位130家次。
