李嘉诚的商业版图中，有三处资产被视为“非卖品”，即便在全球资产频繁调整的当下，这些核心资产依然稳如磐石。其中，位于香港中环的长江集团中心位列第三。这座高达290米的摩天大楼，不仅是长实、长和等集团的全球总部，更是李氏父子遥控万亿资产的“指挥中枢”。大楼内设有独立电梯，从地下车库直达70层办公室，安全设计堪称极致。其办公室直面维多利亚港，被风水界视为“聚财宝地”，而大楼本身估值超330亿港元，年租金收益达数亿元。
2017年，李嘉诚出售中环中心后，长江集团中心与华人行成为李家在中环仅存的物业。2024年，随着长江集团中心二期落成，李氏在中环的物业增至三栋。中环作为香港金融核心区，地价寸土寸金，王健林曾公开表示，能在中环拥有一栋写字楼是商业家族的终极梦想。而李嘉诚的长江集团中心，不仅承载着商业价值，更因其战略地位成为不可替代的资产。
排名第二的“非卖品”是北京东方广场。这座距离天安门仅1公里的综合性商业群，涵盖商场、写字楼、公寓与酒店，总建筑面积达10万平方米，是亚洲最大的商业综合体之一。1993年，周凯旋与董建华表妹张培薇在北京发现儿童电影院地块开发机会，通过董家牵线，李嘉诚仅用10分钟便决定投资20亿美元。项目不仅成为李嘉诚内地投资的标志性成果，更因周凯旋的参与增添了特殊意义。2024年，东方广场年租金突破9亿元，回报率持续领跑市场。
而李嘉诚最不可能出售的资产，当属深水湾79号李家大宅。这座1963年购入的宅邸，是李嘉诚送给妻子庄月明的结婚礼物，当时花费仅数十万港元，如今市值已超30亿港元。大宅历经重建，在安全性与舒适性上大幅提升，但更关键的是其情感价值——李嘉诚的创业初衷与庄月明密切相关。当年为证明自己超越舅舅庄静庵（香港钟表大王），李嘉诚白手起家，35岁身家已远超家族长辈。这座见证其从打工仔到商业巨擘的宅邸，早已超越物质价值，成为李氏家族的精神图腾。
