四月风暖，春色漫染人间，褪去寒意的暖阳，温柔地铺洒在每一寸土地上，催开了枝头新绿，晕染出一幅鲜活的春日画卷。柳丝抽芽，垂落如帘，风过处，轻拂肩头，带着草木的清新气息。枝头缀满嫩粉与鹅黄，花苞次第舒展，花瓣轻颤，似在诉说春日的温柔。
小径旁，青草冒尖，沾着晨露，晶莹剔透，踩上去软绵湿润。偶有莺鸣掠过，清脆婉转，与微风、花香交织，勾勒出春日的灵动与生机。暖阳斜照，光影斑驳，映在潺潺流水上，波光粼粼，与岸边的新绿、枝头的繁花相映成趣，每一处景致，都藏着四月独有的温婉与鲜活。
四月的春色，不似盛夏浓烈，不似深秋萧瑟，藏在风里、花里、草木里，温柔又治愈，让人沉醉在这满目的生机与美好之中。
乘着春色，酒店推出了四款特色菜品，在春日里感受春天带来的美食盛宴，让更多的食客感受到春日的味蕾享受。
红粉佳人
这道红粉佳人选用细腻粉糯的铁棍山药为主料，去皮蒸熟后保持绵密软糯的口感，不添加人工色素，仅以红心火龙果天然浸色，赋予菜品温润雅致的玫瑰粉色，颜值惊艳、清新脱俗。
成菜色泽粉嫩柔和，如玉似脂，粉嫩通透，宛如佳人含羞，赏心悦目。入口软糯绵滑，清甜不腻，山药的温润与火龙果的淡淡果香完美融合，甜而不齁、香而不浊，口感细腻顺滑，回味悠长。
菜品低脂养生、健脾养胃，清爽解腻，颜值与营养兼备。粉嫩的色泽自带浪漫氛围，摆盘精致优雅，无论是婚宴、家宴还是精品宴席，都能瞬间提升格调，寓意美好、温婉动人，是一道集美味、颜值与寓意于一体的特色凉菜。
龙腾盛世
此道龙腾盛世以新鲜带鱼为原料，匠心剔骨塑形，精心摆作腾飞龙形，造型气势磅礴、栩栩如生，寓意龙行天下、鸿运昌盛。经高温慢炸，外皮金黄酥脆、油亮不腻，内里鱼肉紧实鲜嫩、多汁不柴，锁住原汁原味。
成菜摆盘大气磅礴，龙身舒展挺拔，色泽红亮诱人，视觉震撼十足，兼具宴席气场与吉祥寓意。入口咸香浓郁，酥香入味，鱼骨酥软可食，肉质紧实有嚼劲，香而不腥、油而不腻，层次丰富。
无论是婚宴、寿宴还是商务宴请，皆能彰显档次与心意，是一道颜值、口味、寓意兼备的招牌大菜，尽显盛世气象与尊贵礼遇。
椿雪清欢
这道椿雪清欢以春日头茬香椿与嫩白豆腐为主要食材，匠心搭配，清雅脱俗。选用鲜嫩香椿焯水去涩，保留独特清香;豆腐手工捻成细腻颗粒，状如碎雪，口感绵密柔和。二者轻拌相融，不添厚重调味，最大程度凸显食材本味。
成菜色泽分明，翠绿与素白相映，宛如春日初雪覆新芽，意境雅致。入口先是豆腐的温润软嫩，随之香椿独特的鲜爽香气缓缓散开，清新解腻、温润适口。菜品低脂清淡，养生养胃，兼具春日时令之鲜与极简本真之味，口感层次柔和自然，尽显清淡高雅的饮食意境，是春日餐桌上清鲜雅致的点睛之菜。
黑醋汁杏香茄盒
这道黑醋汁杏香茄盒，以新鲜长茄为基底，搭配秘制内馅与灵魂黑醋杏香酱汁，经低温慢炸至金黄，外酥里嫩、风味层次丰富，是一道兼具颜值与口感的特色油炸佳肴。精选鲜嫩长茄，切夹刀片不切断，中间填入调好的猪肉末与杏干碎，杏干的清甜中和了肉馅的醇厚，让内馅口感更具层次。
茄盒裹上薄脆面糊，入油锅炸至外皮金黄酥脆、内里软嫩多汁，控油后淋上特制黑醋汁，酱汁以黑醋为基底，加入杏酱、少许蜂蜜调和，酸中带甜、果香浓郁，既能解油炸的油腻，又能凸显食材本身的鲜香。
成菜色泽鲜亮，金黄的茄盒淋上琥珀色的酱汁，点缀上杏仁碎，颜值出众。入口外酥不硬、内软不柴，肉馅鲜嫩入味，杏香与肉香交织，黑醋的微酸恰到好处，清爽解腻、回味悠长。菜品外酥里嫩、酸甜适口，适配家宴、宴席等多种场景，是一道老少皆宜、越吃越有滋味的特色菜品。
预定热线：0991-3708787
结语
应季尝鲜，是春日里最动人的味蕾仪式。乌鲁木齐富力万达文华酒店以时令为引、以匠心入味，将春日最鲜嫩、最清新、最地道的风味呈现在餐桌之上。每一道应季菜品，都源自本地新鲜采摘的时令食材，坚持原汁原味、健康清淡、规范出品，让宾客在品尝美味的同时，感受季节更替带来的自然馈赠。在这里，美食不止是满足口腹之欲，更是一段充满地域特色与春日气息的美好体验。酒店以高标准的餐饮品质、细致入微的五星服务、优雅舒适的用餐环境，为每一位远道而来的朋友打造安心又难忘的舌尖之旅。尝一口春日鲜品，品一城西域风情，让清新滋味留在唇齿之间，让温暖记忆长留心间。欢迎各位宾客前来品鉴应季新味，在旅居时光里尽享春日美好，不负美食，不负此行。
万达文华酒店是万达酒店及度假村旗下豪华酒店品牌，与万达嘉华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌，秉承“韵如是 心境自开”的品牌理念，以及典雅时尚，东方温情，韵致悠远的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2026年3月榜单中，万达文华酒店位居国内高端酒店榜单第四名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中，万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第四名，万达嘉华酒店位居“国内高端酒店榜”第一名，万达锦华酒店位居“国内高端酒店榜”第五名。
万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行(股票代码：0780.HK)旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。公司秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店和万达悦华酒店等酒店品牌。截至2025年12月底，万达酒店及度假村拥有已开业酒店及非酒店业态项目260余个，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。同时，万达酒店及度假村以酒店业务为核心，整合文商旅产业链优质资源，在冰雪项目、四季度假、酒店驱动型商业综合体、非标商业、文旅景区、城市更新、文化创新、新型城市建设等领域，输出一体化服务，打造文商旅多维度标杆产品线。更多信息或预订酒店，敬请登陆：http://www.wandahotels.com
关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行(股票代码：0780.HK)旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。公司秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店和万达悦华酒店等酒店品牌。截至2025年12月底，万达酒店及度假村拥有已开业酒店及非酒店业态项目260余个，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。同时，万达酒店及度假村以酒店业务为核心，整合文商旅产业链优质资源，在冰雪项目、四季度假、酒店驱动型商业综合体、非标商业、文旅景区、城市更新、文化创新、新型城市建设等领域，输出一体化服务，打造文商旅多维度标杆产品线。
关于乌鲁木齐富力万达文华酒店——乌鲁木齐富力万达文华酒店坐落于乌鲁木齐市经济技术开发区核心地带-万达广场，距乌鲁木地窝堡国际机场仅需20分钟车程，距乌鲁木齐火车南站仅需15分钟车程，高铁新客站近在咫尺，由此前往市内各大名胜及商务地点均十分便利，是商务、休闲和观光旅客下榻的称心之选。酒店在呈现国际化空间布局的同时，将西域风格等元素贯穿于设计之中。262间精致的客房与套房，客房最小面积自40平方米起，总统套房面积为300平方米，尽显华贵气派。所有客房内均摆放着一本散发千年墨香的《礼记》，浸润在这本记录着东方典章制度、礼义道德的仕者必读之书里，令商海驰骋之余，以高雅风范卓尔不群。更有独特的“万达文华之床”、“妙梦”助眠系列和睡枕菜单、免费的高速有线与无线网络、以及48寸LCD高清液晶电视、步入式衣帽间、热带雨林淋浴等设施，让所有贵宾在下榻酒店的每时每刻都能尽享惬意悠闲。创意无限的餐饮设施包括“品珍”中餐厅，以粤菜为主，吸纳川、湘菜佳肴精华，厨师精心甄选优质食材、为您烹饪原汁原味、营养均衡的美馔佳肴。囊括世界各地美味的“美食汇”全日餐厅，开放式的厨房，创意和经典的自助理念，别有情调的招牌零点，带来新颖别致的就餐体验。高端精致的时尚特色餐厅“西域”奉上耳目一新的新疆佳肴，维吾尔族、哈萨克族、回族等少数民族的特色美食将带来新鲜的口感和体验。呈现各式茶茗、环球珍藏佳酿的“大堂酒廊”，为美食美酒爱好者带来全新难忘的味蕾体验。此外，酒店还为宾客提供“24小时精选”，更有专业茶艺师奉上中华茶道-“茶之旅”，尽显礼仪之邦精深的待客之道。作为乌鲁木齐城中理想的宴会场所，酒店拥有3,000平方米会议设施，包括1,200平方米无柱式大宴会厅，层高10米，配90平方米的LED高清屏幕，还灵活隔为3个独立宴会厅。另有7间不同规模的多功能厅和会议室，现代化的多媒体及先进的灯光音响设备，即是举办各类商务活动，社交盛典或浪漫婚宴的完美场所。专业贴心的“专属会议管家”和策划团队将妥帖安排每一个细节，确保活动顺利圆满。休闲健身设施一应俱全，包括室内恒温游泳池、设备先进的健身房等，助您疲惫尽消，神采飞杨。
