随着夏季气温持续攀升，消暑甜品市场迎来销售旺季。在四川简阳，一家深耕冰粉产业25年的本土企业——四川阿依郎食品有限责任公司，正凭借智能化生产与全球化布局，将一碗承载非遗技艺的川味冰粉，打造成撬动国内外市场的“清凉支点”。
走进阿依郎现代化生产车间，自动化生产线与智能机械臂协同作业，精准完成抓取、封箱等工序。车间外，印有“阿依郎”品牌标识的成品箱整齐堆放，工作人员正忙碌打包，准备发往全国及海外市场。据销售经理李晨念介绍，近期线上线下订单量持续攀升，所有生产线均满负荷运转，员工士气高昂。
企业产能与订单量的同步增长，印证了“冰经济”的火热态势。总经理戢梓辰透露，目前公司日产能达30吨，预计下月初将随订单增加再提升30%至40%，全年订单量有望较去年增长10%至15%。这一成绩的取得，源于企业从原料到成品的全流程标准化管控，以及每年超百万元的研发投入。其自主研发的即食冰粉、气泡冰粉及国内首创的液体红糖制备工艺，已帮助品牌占据全国近七成市场份额。
在智能化升级方面，阿依郎今年新增两台智能装箱机，生产效率显著提升；同时引入121℃超高温灭菌设备，构建起从生产到包装的食品安全防线。戢梓辰表示，技术革新不仅是应对旺季产能的关键，更是保障产品品质的基石。
国内市场稳固后，阿依郎将目光投向海外。通过获得美国FDA注册认证，企业成功打开欧美高标准市场，产品已进入加拿大、澳大利亚、东南亚及欧洲多国华人商超与餐饮渠道。目前，海外销售额约占公司总营收的15%至20%，年出口额达800万元。
面对未来，戢梓辰透露三大战略方向：一是持续创新产品，推出更多健康口味即食冰粉；二是深耕东南亚与欧洲市场，借助简阳临空经济优势拓展国际版图；三是探索“清凉甜品+便捷简餐”跨界模式，填补淡季市场空白，逐步向科技型综合食品企业转型。这碗源自四川非遗的冰粉，正以创新姿态走向全球消费者的餐桌。
