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南京商超格局大变局:会员制退潮,硬折扣崛起,市民购物选择更多元

2026-06-03来源:快讯编辑:瑞雪

南京的零售市场正经历一场深刻变革。仓储会员店、精品超市、社区商超与硬折扣店同台竞技,消费者不再被单一模式束缚,而是根据自身需求自由选择购物场景。这一转变的标志性事件,是南京M会员商店打破行业惯例,取消“付费办卡方可入场”的限制,向所有市民敞开大门。

5月22日,全球零售巨头开市客在京东平台悄然上线官方旗舰店,采用会员与非会员双轨定价策略。与此同时,南京本土市场涌现出奥乐齐、超盒算NB等硬折扣品牌,以“无会员费、高频次、强便利”的模式迅速扩张。数据显示,仅2025年1月23日至24日两天,南京新增6家新业态超市,其中奥乐齐单日单店销售额突破138万元,创全国纪录;超盒算NB截至3月底已在南京开设35家门店,覆盖所有行政区。

M会员商店的调整引发市场关注。取消入场门槛后,店内商品实行“双轨制”定价:会员价与非会员价平均差价约15%,部分爆款商品价差超过一倍。例如,自有品牌黄油年糕会员价15.8元,非会员价达32.8元。这种策略导致消费者行为分化:低频购买者倾向于非会员身份,而高频采购者则认为会员费可快速回本。店内工作人员透露,开放入场权限后,客流量显著增加,但会员续费率未受明显影响,部分消费者仍看重免费停车、洗车等增值服务。

零售格局的重构始于2024年。当年,南京成为全国仓储会员店密度最高的城市之一,山姆、开市客、M会员商店等7家品牌同台竞技。然而,不到两年时间,市场风向转变。硬折扣超市凭借“零门槛、强便利”模式崛起,精准切中家庭刚需客群。以悦活里为例,其“菜场+美食街+超市”的融合模式,通过提供现制餐饮和生鲜加工服务,单店日均客流量突破3000人次。奥乐齐则以“个位数单价”策略吸引价格敏感型消费者,其江北印象汇店开业首日销售额位列全国第一。

会员制零售的“独家性”优势正在消退。随着所有超市加大自有品牌开发、爆款单品引进和即时配送服务,会员制超市的差异化竞争力被削弱。华经产业研究院报告指出,外资品牌“大包装低成本”模式与中国家庭“小批量高频次”消费习惯存在矛盾,未来行业将加速供应链本土化改造,并通过线上线下融合提升履约效率。例如,M会员商店虽取消入场限制,但仍保留会员专属权益,试图在“拉新”与“留存”间寻找平衡。

消费者成为最大受益者。如今的南京商超版图呈现多元化特征:高端市场有山姆、开市客,中端市场有悦活里、永辉,低端市场则被硬折扣品牌占据。不同消费群体均可找到适配场景——追求品质的消费者可选择仓储会员店,注重便利性的市民可光顾社区商超,价格敏感型顾客则倾向硬折扣店。这种分层竞争格局,推动零售企业从“模式竞争”转向“服务竞争”,最终提升市场整体效率。

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