近日，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会及京东超市共同发布了《2026中国奶商指数报告》。报告显示，2026年中国奶商指数得分达到66.9分，公众的饮奶行为指标显著提升，标志着国民饮奶正从“认知驱动”向“行动落地”阶段迈进。银龄人群、悦己消费群体和小镇家庭正展现出新的消费趋势，为中国乳制品市场描绘出更加广阔的发展图景。
银龄人群将饮奶视为长期健康管理的重要方式，超过七成的人选择纯牛奶作为日常饮品，并通过“睡前一杯奶”形成健康仪式感。然而，这一群体在购奶决策时，近半数依赖亲友推荐，专业科普渠道的影响力仍有待加强。中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈指出，每日饮奶对老年人维持肌肉量和骨骼健康至关重要，呼吁全社会树立全生命周期饮奶理念，倡导“天天一杯奶，健康伴一生”。
随着“情绪悦己”消费的兴起，乳制品的功能逐渐从单一的营养补给向“健康+情绪”双驱动模式转变。报告显示，超过八成的公众经常购买奶茶和含乳咖啡，近六成消费者从中获得治愈感和解压感，乳制品正以更轻松、更社交的方式融入大众生活。
小镇家庭的乳制品消费也呈现出新特点。报告指出，半数以上小镇家庭选购的乳品种类日益丰富，45.3%的家庭更注重品质，超过30%的家庭在消费频次和产品档次上实现升级。然而，近70%的小镇家庭仍面临专业科普不足和中高端品类选择有限的问题。中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超表示，县域市场产品品类少、科普宣传不足，说明乳制品科普工作仍需加大力度。
作为乳制品消费的主力军，新生代父母在喂养方面的表现尤为突出。报告显示，2026年新生代父母的喂养奶商指数从2025年的72.6分提升至76.6分，呈现出“意识满分、行为加分、知识补课”的特征。在奶粉选购上，86.1%的新生代父母属于“专研型”，近六成坚持品质优先，98.9%会主动核查营养成分表。然而，知行脱节和喂养焦虑依然存在，近三成父母表现出明显的喂养焦虑，奶粉安全性、产品选择难和信息筛选难是三大主要痛点。
针对新生代父母的喂养痛点，菲仕兰在发布会现场联合多方启动了“孕婴营养关爱行动”，聚焦“生命早期1000天”，通过“科普先行，营养就位”提供从孕期到婴幼儿的精准营养方案，并借助京东超市的大数据能力，实现优质产品和专业知识的快速触达。菲仕兰专业营养品中国总裁张展红表示，九年来，奶商指数不仅为行业指明了方向，也成为企业捕捉中国家庭营养需求、深耕本土化的重要参考。未来，菲仕兰将持续深化跨界合作，推进奶商指数科普推广，助力健康中国目标的实现。
