2026世界人工智能大会（WAIC）在上海拉开帷幕，本届大会以“智能伙伴，共创未来”为主题，吸引了全球人工智能领域的目光。值得关注的是，今年行业评判标准发生了显著变化：AI的价值不再局限于演示现场的惊艳表现，而是更加注重在真实产业场景中的持续落地效果。这一趋势在消费行业体现得尤为突出，该行业因贴近用户、产业链复杂而成为AI应用的重要试验场。
在WAIC开幕前夕，一场以“AI重塑消费未来”为主题的消费科技融合创新论坛率先在上海大创智公共服务平台举行。论坛上，关于企业如何选择AI发展路径的讨论成为焦点。圆桌对话环节中，“消费重构，‘AI+’还是‘+AI’”这一议题引发了热烈讨论。CANPLUS创办人、首程资本合伙人李青阳提出，企业面临两种选择：一是将AI作为工具，通过“+AI”路径实现降本增效；二是以AI为核心，通过“AI+”路线重构产品、场景和商业模式。
一线企业的实践为这一讨论提供了鲜活案例。折扣零售连锁品牌“好特卖”合伙人刘凯分享了公司的成功经验：通过AI全链路驱动运营，实现了45天内商品必清、千家门店差异化运营的目标，仅用一年时间就在香港开设了60家门店。AI技术渗透到选品、调度、拓店等各个环节，直接转化为扩张速度和成本优势。另一家老字号品牌“张小泉”的董事夏乾良则举例说明，通过AI分析全网用户评价，公司发现了区域需求差异。例如，重庆用户偏好更薄的刀身用于处理内脏，而北方冬季钢柄冻手的问题直接影响销量。这些发现帮助企业更精准地满足不同地区消费者的需求。
与此同时，部分企业选择以“AI+”为底层逻辑，重新定义产品与用户关系。70岁的猫王妙播创始人曾德钧是国内最早涉足智能音箱领域的创业者之一。他批评当前消费行业普遍存在的“把AI当榔头，见钉就砸”的现象，认为产品不应是功能的简单堆砌。在他看来，AI音箱的终极形态应该是“润物细无声”的情绪陪伴，实现“想到即听到”的体验，让设备自然融入生活，而非成为突兀的科技单品。
撬动战略咨询总裁林超戎则提出了更为务实的观点。他认为，企业应利用AI挖掘消费者真实痛点，打造能够打动用户的产品；同时，AI可以辅助企业高层进行战略决策，但在中层执行层面不必盲目追求功能迭代。他强调，不同发展阶段和规模的企业应选择适合自己的发展节奏。
事实上，“AI+”与“+AI”并非对立的选择。工具化提效是企业生存的基础，而底层重构则是构建长期竞争力的关键。消费行业的这两种探索路径，恰好构成了AI落地的完整样本。当AI成为真实可信赖的伙伴，持续向产业深处渗透，能否为用户创造真实价值、为产业带来实质增长，或许才是消费行业重构的核心方向。
