用对调味料，做菜很奇妙

录制：刘国雄

用对调味料，做菜很奇妙。

香茅鲜汁焗鲜鲍片、金酸汤焗鲈鱼、葱油头抽酱油鸡、铁板鲍汁黑豆腐都是用家乐调味料做的菜，做法很简单，味道、口感某得弹，尤其是前两种，跟鲜上鲜芥末罗氏虾一样，大爱啊。

这些菜都是联合利华饮食策划&广西烹协金厨联盟厨师交流会上吃到的，也教会了我，用对调味料，做菜很奇妙。