超级好吃的五道特色美食，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃

大家好这里是，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的五道特色美食，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧！

一、孜然味火腿肠土豆片

准备食材：土豆、火腿肠、烧烤料、香菜、食用油

做法步骤：

1、将土豆洗净去皮，切成均匀的长方形薄片。锅中水烧开后，放入土豆片煮3分钟，捞出沥干水分备用。

2、另起锅，加入适量食用油，油热后转小火，均匀放入土豆片，煎至两面微黄，边缘略带焦香。

3、在土豆片快煎好时，将火腿肠切成小段，加入锅中与土豆片一同翻炒，使火腿肠表面微热。

4、撒入一包烧烤料，快速翻炒均匀，让每一片土豆和火腿肠都裹上浓郁的烧烤香味。

5、最后，加入洗净切段的香菜，快速翻拌几下，即可出锅装盘。

二、电饭锅焖饭

准备食材：大米、土豆、香菇、胡萝卜、玉米香肠、盐、生抽、老抽、蚝油、食用油

做法步骤：

1、将大米洗净后，放入电饭锅中备用。

2、土豆、香菇、胡萝卜分别洗净去皮，切成小丁；玉米香肠也切成小丁。

3、将切好的蔬菜丁和香肠丁均匀铺在大米上，加入适量清水（水量与平时煮饭相同）。

4、加入盐、生抽、老抽、蚝油和一勺食用油，根据个人口味调整调料量。

5、盖上电饭锅盖，按下煮饭键，等待煮饭程序完成即可。

三、烧烤味鸡腿

准备食材：鸡腿、葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉、烧烤料、洋葱、香菜、食用油

做法步骤：

1、鸡腿洗净后，用刀沿骨头边缘切开，将骨头剔除，鸡肉切成小块。

2、将鸡肉块放入碗中，加入葱姜丝、料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油和一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。

3、锅中倒入适量食用油，油热后放入鸡肉块，小火煎至表面焦黄且内部熟透。

4、撒入烧烤料，快速翻炒均匀，让鸡肉块充分吸收烧烤香味。

5、最后，加入切好的洋葱丝和香菜段，快速翻拌几下即可。

四、皮蛋豆腐

准备食材：皮蛋、内酯豆腐、蒜末、葱花、小米辣、生抽、陈醋、白糖、油泼辣子

做法步骤：

1、皮蛋洗净后上锅蒸8分钟，取出放凉后剥壳，切成均匀的小块。

2、内酯豆腐从盒中取出，切成小方块，摆入盘中备用。

3、碗中放入蒜末、葱花、小米辣，加入生抽、陈醋、白糖和半勺油泼辣子，调成凉拌汁。

4、将凉拌汁均匀淋在皮蛋和豆腐上，轻轻拌匀即可。

五、酥炸大虾

准备食材：大虾、胡椒粉、玉米淀粉、洋葱、辣椒丁、烧烤料、葱花、食用油

做法步骤：

1、大虾洗净后去头去壳，保留尾部，挑去虾线。在虾背上划一刀，以便入味。

2、将大虾放入碗中，撒上胡椒粉和适量玉米淀粉，抓拌均匀使每只虾都裹上淀粉。

3、锅中倒入足量食用油，油温六成热时放入大虾，小火慢炸至外皮金黄酥脆，捞出沥干油分。

4、锅中留底油，下洋葱丁和辣椒丁爆香。

5、将炸好的大虾回锅，撒入烧烤料和葱花，快速翻炒均匀即可出锅装盘。