在平凡的日子里，温馨的家庭晚餐总能成为心灵的慰藉。一对夫妇的晚餐时光，虽然只有三道家常菜肴，却满载着满满的幸福感。
这顿晚餐的准备工作从菜市场开始。妻子下班后，总爱去逛逛菜市场，新鲜的蔬菜总能带给她愉悦的心情。这次，她选购了鲜嫩的小白菜和一块肥瘦相间的猪肉，准备做一道特别的菜肴。她还网购了洪湖莲藕，打算尝试香煎莲藕肉饼的新做法。洪湖莲藕质地粉糯，与猪肉搭配，口感层次丰富。
制作香煎莲藕肉饼的过程并不复杂。将猪肉切成小块后，用绞肉机搅拌成肉末，加入料酒、生抽和胡椒粉调味。莲藕洗净削皮后，同样用绞肉机搅碎，保留一些颗粒感，使口感更佳。将莲藕碎与肉末混合，加入一大勺红薯淀粉，搅拌均匀后，就可以开始煎制了。在炒锅中倒入适量油，将莲藕肉馅搓圆压扁，放入不粘锅中，小火慢煎至两面金黄，外酥里嫩，莲藕的清甜与猪肉的醇厚完美融合。
除了莲藕肉饼，蚝油炸豆腐也是晚餐的一大亮点。将油炸豆腐切成小块，煎至表皮金黄后，加入蒜末、生抽、蚝油等调料，用中小火焖煮几分钟，最后大火收汁，撒上葱段，一盘色泽诱人、味道鲜美的蚝油炸豆腐就完成了。豆腐外酥里嫩，裹满了浓郁的酱汁，每一口都让人陶醉。
最后一道菜是香菇炒小白菜，清新爽口。小白菜鲜嫩多汁，香菇香气扑鼻，两者相得益彰。将小白菜清洗干净，香菇切片，蒜末爆香后，先炒香菇，再加入小白菜和小米辣快速翻炒，最后调味即可。这道菜不仅美味可口，还富含营养，为晚餐增添了一份健康。
这三道家常菜，虽然简单，却充满了家的味道。在忙碌的生活中，夫妻二人用心准备晚餐，不仅是为了满足口腹之欲，更是为了享受这份共同创造的幸福时光。晚餐桌上，灯光柔和，笑声不断，这份简单而纯粹的幸福，正是他们生活中最美好的小确幸。
