圣诞节即将来临，家家户户都沉浸在节日的欢乐与温馨之中。今年，为了增添节日的氛围，不少家庭选择亲手制作美味的点心，与孩子们共度美好时光。今天，我们就来介绍一款独具特色的圣诞树皮面包，它不仅造型逼真，口感更是令人难以抗拒。
这款圣诞树皮面包不仅外观酷似真实的树皮，而且味道也极为诱人。面包的外皮是酥脆的可可酥皮，口感类似于曲奇，酥脆可口，咬上一口便掉渣。而夹馅则是柔软的可可面包体，外脆里嫩，双重口感让人回味无穷。制作这款面包的方法并不复杂，只需跟随步骤，即可轻松完成。
制作这款面包，首先需要准备树皮和面包体的材料。树皮的材料包括蛋黄液、黄油、低筋粉、可可粉和糖粉，将它们混合均匀后密封冷藏，待松弛后再使用。面包体的材料则包括高筋粉、可可粉、奶粉、蛋液、牛奶、细砂糖、食盐、黄油和干酵母，将这些材料倒入厨师机的揉面桶中，先以低档揉匀，再转高档揉打出手套膜。
接下来，将面团松弛后分成两份，擀成方形，长度约为24厘米，卷起来并捏紧收口，然后放入冰箱冷冻半小时。同时，将酥皮的材料开好，将冷冻好的面包体放入酥皮中，包裹起来并捏紧收口，再放入冰箱冷冻一小时。取出后，将面包一分为二，裹上一层杏仁粉，放入模具中。如果没有模具，也可以不放，但可能会影响面包发酵后的形状。
最后，将面包放入烤箱中，以30度的温度发酵至两倍大小。待发酵完成后，将烤箱预热至上下火195度，将面包放入烤箱中烤制20分钟即可。当香气扑鼻的面包从烤箱中取出时，那逼真的树干造型和诱人的色泽让人垂涎欲滴。这款圣诞主题的树皮面包不仅是一道美味的点心，更是一份充满心意的圣诞礼物，与家人和朋友一起分享，感受节日的温情与欢乐。
