在中国实体超市领域,河南省近年来涌现出几家令人瞩目的新兴超市品牌,为行业注入了新的活力。其中,胖东来超市前总经理郭军涛创立的淘小胖超市已广为人知,而另一家名为鲜风生活的超市品牌同样引起了业界的广泛关注。
鲜风生活的出现,不仅为消费者带来了全新的购物体验,也引发了同行的深入学习。生鲜传奇的创始人王卫,近期亲自带领团队前往鲜风生活进行实地考察,他们在店内蹲守了整整四天,深入了解了鲜风生活的运营模式,尤其是其熟食品类的经营策略。王卫在接受《商业观察家》采访时表示,鲜风生活和胖东来在创新方面做出了诸多尝试,如引入韩式炸鸡、肉肠等新颖产品,而鲜风生活在整体表现上尤为出色,尤其是在熟食领域取得了突破性的进展。