在河南省商丘市虞城县的一片广袤农场中，晨光初破晓，一群群大白鹅在梨树间悠闲漫步，而鸭棚内，随着脚步声响起，成千上万只鸭子如潮水般涌动，露出一枚枚或青或白的鸭蛋。这片占地千亩的生态农场，每日迎来约19万枚鸭蛋的诞生，它们即将踏上一段从农场到餐桌的奇妙旅程。
清晨八点前，这些新鲜的鸭蛋被迅速送往紧邻的加工厂。在那里，经过清洗、分级，以及35天的精心腌制，它们摇身一变，成为油润起沙的咸鸭蛋。随后，这些咸鸭蛋搭乘电商物流的快车，穿越千山万水，被送往全国各地的消费者手中。
尤为近年来，拼多多平台对长期主义和高质量发展的坚持，为偏远地区的物流中转费提供了大力减免。这一举措不仅助商惠农，更为商家提供了更多确定性。今年，更多来自河南的咸鸭蛋，作为端午粽子的最佳搭档，出现在了西部地区家庭的餐桌上。
端午佳节，咸鸭蛋成为了不可或缺的传统美食。汪曾祺曾在《端午的鸭蛋》中描绘了对咸鸭蛋的喜爱，而今，端午节吃咸鸭蛋已超越了食物本身，成为了许多人记忆中与现实中的文化认同符号。尤其是咸蛋黄肉粽的流行，更是让咸鸭蛋在农产品领域大放异彩。
近一个月来，河南省同修仁德食品有限公司的咸鸭蛋迎来了销售高峰，订单量较以往翻倍。公司总经理金帅勇表示，以往一天能卖两三万单，而现在，一天最多能卖出六七万单，近百万枚咸鸭蛋。为了满足发货需求，公司临时雇佣了四五十人帮忙打包、发货，目前专门负责打包发货的工人数量已达约100人。
在同修仁德的打包、发货区域，工人们精心打包着每一枚咸鸭蛋，随着物流车辆的驶入，一箱箱标注有“易损品”的咸鸭蛋被整齐码放至车厢内，随后发往全国各地。运营总监薛正银透露，今年咸鸭蛋的消费者不仅来自江苏、浙江、广东等传统南方热销省市，青海、甘肃、宁夏、内蒙古、西藏等西部偏远地区的消费者购买热情也日益高涨。
七年前，当第一批3万只蛋鸭被放进农场时，金帅勇从未想过“鸭蛋生意能做这么大”。最初，养鸭只是为了让员工吃得更好更健康，但随着鸭蛋产量的增加，他们自然而然地走上了发展鸭蛋产业的道路。商丘成熟的蛋鸭养殖产业也为他们提供了有力支持，如今，同修仁德农场拥有99个鸭棚，近20万只鸭子，每天能产出约19万枚鸭蛋。
这些鸭蛋经过清洗、分级、腌制等一系列工序后，最终变成美味的咸鸭蛋。为了保证品质，公司还会将鸭蛋送往实验室进行抽检，检测药物残留、重金属及微生物含量等相关指标。2024年，同修仁德的产值达到了1-2亿元，鸭蛋销售量超过1亿枚。小小一枚咸鸭蛋，已成长为了一门大生意。
近年来，拼多多平台的物流西进政策为同修仁德的咸鸭蛋打开了西部市场的大门。随着西部铁路线路的开通和拼多多中转集运包邮模式的推出，发往偏远地区的快递费用和时间都得到了大幅优化。2024年9月，拼多多更是宣布减免全部偏远地区中转订单中转费，此举吸引了多个电商平台跟进。如今，同修仁德的咸鸭蛋已成功进入西部市场，成为了当地消费者餐桌上的美味佳肴。
