在杭州的夜幕下，31岁的郇山（化名）与他的妻子正经营着一家别具一格的“移动烧烤店”，将曾经的互联网生涯转换为如今的烟火人生。
郇山曾是国内一家知名互联网公司的员工，享受着格子间里的高薪生活。然而，一场突如其来的“业务调整”让他和众多同事不得不面对离职的现实。更令他心寒的是，在求职过程中遭遇的年龄门槛，让他深刻体会到互联网行业“青春饭”的残酷。
每天清晨，郇山便开始忙碌起来，准备烧烤调料、腌制烤串。厨房里，他熟练地处理着食材，每一块砧板都分门别类，确保生熟分开。傍晚时分，他推着装满食材的手推车前往熟悉的摊位，点燃炭火，开始迎接顾客的到来。
烤炉旁，郇山的手法娴熟而富有节奏感。他将肉串架上炭火，手腕轻巧一抖，甩掉多余油脂，再撒上秘制调料，刷上酱料。浓郁的肉香与烟火气交织在一起，弥漫在空气中，吸引着过往的行人。
创业初期，郇山也遇到了不少挑战。从最初对天气的担忧，到后来对食材和调料的不断摸索，他像“打怪升级”一样积攒着经验。他的妻子王女士也是他坚实的后盾，从考察夜市、设计摊车到操办家庭试吃会，处处都有她的身影。
如今，郇山的烧烤摊已经小有名气，特色大油边更是成为了每桌必点的菜品。他的顾客中不乏回头客，他们被这里的美味和人情味所吸引。郇山也在这个过程中找到了久违的踏实与喜悦。
虽然每天与炭火油烟为伴，但郇山觉得这是值得的。他重新找回了劳动的具象意义，也体会到了创造价值的快乐。他不再像在互联网公司时那样被KPI所束缚，而是可以自由地与顾客交流，根据他们的反馈不断改进菜品。
郇山的故事在杭州这座数字经济之都并不孤单。像他这样的“烟火创客”正逐渐增多，他们的故事折射出新职业的多元可能。当国家为新职业“正名”，“孔乙己的长衫”不再是桎梏，每个人都可以在新的赛道上找到属于自己的位置。
对于郇山来说，烧烤摊不仅仅是一份生计，更是他实现自我价值的地方。在这里，他找到了久违的踏实感和喜悦，也看到了未来更多的可能性。他相信，只要用心经营，这个小小的烧烤摊一定能够迸发出更加丰盈的滋味。
