近期，百果园董事长余惠勇就社会上关于水果价格高昂的热议发表了一段视频回应，迅速在网络上引发了广泛关注。
在视频中，余惠勇深入探讨了水果行业的现状。他指出，尽管水果看似普通，但真正了解水果品质的人却并不多。百果园始终坚守高品质路线，余惠勇表示：“要让顾客觉得便宜很简单，因为品质的差异极大，外观相似的水果，品质可能相差四五倍。市场上便宜的水果供过于求，而真正优质的水果却供不应求，这是价格高的一个重要原因。”
余惠勇进一步阐述道：“商业行为大致可分为两类，一是利用消费者的无知，二是教育消费者变得成熟。百果园一直致力于后者，我们不会盲目迎合消费者，而是希望通过教育，让消费者做出自己的选择。在价格与品质之间，消费者往往因为信息不对称而只关注价格。当然，我们也在探索成本优化的空间，希望能在不牺牲品质的前提下，为消费者提供更实惠的价格。”
社交媒体上，不少网友对百果园的价格表示质疑，有网友称“月薪两万也吃不起百果园”，还有消费者反映，百果园的价格上涨，但品质却有所下降。面对这些声音，余惠勇的视频回应成为公众关注的焦点。
回顾百果园的发展历程，自2001年由余惠勇以400元起家创立以来，公司经历了快速的发展。然而，自2023年1月在港交所上市后，百果园的业绩却出现了明显下滑。2024年上半年，公司的营收和净利润均出现负增长，分别下滑11%和66.06%。根据最新财报，百果园2024年收入为102.73亿元，同比下降9.8%，除所得税前亏损达3.91亿元，而上年同期则盈利3.81亿元。
百果园的门店数量也在减少。截至2024年底，百果园的零售门店数量同比净减少966家，仅剩5127家。其中，加盟店数量从6081家减少至5116家，平均每天关闭近5家门店。这一趋势与百果园去年年初提出的未来十年内营收突破千亿元、线下门店超过万家的目标形成了鲜明对比。
尽管面临诸多挑战，但百果园在某些时段仍展现出强劲的市场表现。今年暑期，随着热播剧《长安的荔枝》的播出，新鲜荔枝上市之际，“百果园荔枝”相关话题量过亿，荔枝品类销售金额超过7700万元。7月7日，百果园集团股价一度上涨超过20%，最终收涨13.7%。然而，此后股价震荡下行，目前每股报价1.75港元，总市值为26.94亿港元。
对于余惠勇的视频回应和百果园的发展现状，网友们纷纷发表了自己的看法。有的网友表示理解并支持百果园的高品质路线，认为优质水果值得高价；而有的网友则对价格上涨和质量下滑表示不满，希望百果园能够改进。
