近期，港股市场中的百果园集团股价波动引发了广泛关注。8月11日，该集团股票在开盘后大幅走低，随后跌幅有所收窄，最终跌幅超过5%。这一股价变动背后，与早前百果园董事长对水果价格高昂的回应密切相关。
据东方财经报道，8月8日，百果园董事长余惠勇通过视频形式，针对市场上关于水果价格过高的讨论进行了回应。余惠勇在视频中强调，尽管水果看似普通，但真正了解水果的人并不多。他承诺，百果园将继续坚持提供高品质水果，并指出，不同品质的水果之间存在巨大差异，即便是外观相似的水果，品质也可能相差四五倍。他进一步解释，低价水果往往供大于求，而优质水果则供不应求，这是导致其价格较高的原因之一。
余惠勇还分享了他对商业的看法，他认为商业行为可以分为两类：一类是利用消费者的无知，另一类则是教育消费者走向成熟。他自豪地表示，百果园一直致力于后者，通过教育消费者，让他们做出更加明智的选择。他承认，尽管有消费者抱怨百果园价格昂贵，但同时也有数千万会员认可百果园的价值。余惠勇坚持认为，百果园不会在品质上做出妥协，尽管他承认还有空间在成本上进行优化。
社交媒体上，关于百果园价格高昂的讨论持续发酵。不少网友表示，百果园的水果价格已经超出了他们的承受范围，甚至有人调侃称“月薪2万也吃不起百果园”。同时，也有消费者对百果园的品质提出质疑，认为价格上涨的同时，品质却有所下降。
百果园的成功故事始于2001年，当时创始人余惠勇仅用400元创办了深圳百果园实业发展有限公司。然而，近年来，百果园的业绩表现却不尽如人意。特别是在2023年1月成功登陆港交所后，公司业绩迅速下滑，营收增速骤降至0.69%，归属净利润增速也降至11.88%。进入2024年上半年，百果园的营收和净利润更是双双出现负增长，分别同比下滑11%和66.06%。
根据百果园2024年的财报显示，公司实现收入102.73亿元，同比下降9.8%，除所得税前亏损达到3.91亿元，而上年同期则盈利3.81亿元。这是近五年来百果园首次出现净利亏损。与此同时，百果园的门店数量也在减少。截至2024年底，百果园的零售门店数量同比净减少966家，仅剩5127家。其中，加盟店数量从6081家减少至5116家，平均每天关闭近5家门店。
尽管面临诸多挑战，但百果园在某些时期仍然能够抓住市场机遇。例如，今年暑期热播剧《长安的荔枝》引发了广泛关注，剧播期间恰逢新鲜荔枝上市。百果园借此机会大力推广荔枝产品，相关话题量过亿，荔枝品类销售金额超过7700万元。7月7日，百果园集团股价一度上涨超过20%，最终收涨13.7%。然而，这一波涨势并未能持续，随后百果园集团股价震荡下行。
