随着春季大学生返校潮的到来，龙子湖区青春市集迎来消费高峰。考虑到惊蛰节气后气温回升、病菌活跃，加之“3·15”消费者权益保护日临近，龙子湖区市场监管局近日启动专项整治行动，通过强化监管措施净化市场环境，全力保障市民和高校学子的饮食安全。
此次行动以市集内餐饮小吃等高频消费领域为重点，监管人员对所有经营户实施全覆盖检查。在食品安全环节，执法人员严格核查从业人员健康资质、食材采购台账及餐具消毒记录，尤其加强对生冷食品储存条件和加工流程的监管，从源头阻断食源性疾病传播途径。针对经营行为规范，重点检查价格公示执行情况和广告宣传合法性，对发现的价格欺诈、虚假宣传等违法行为依法处置，维护市场交易秩序。
为构建长效防控机制，监管部门督促经营户落实场所通风、定期消杀等防疫措施，并指导商户完善食品安全应急预案。对检查中发现的标签不规范、消毒记录缺失等问题，现场责令整改并跟踪复查。同时通过发放宣传手册、现场讲解等方式，向经营者和消费者普及食品安全法律法规及维权知识，提升市场主体的责任意识和消费者的自我保护能力。
据介绍，市场监管部门将建立青春市集常态化巡查机制，在“3·15”期间增加检查频次，重点监测高风险食品品类。通过“监管+服务”双轮驱动，在保障市场烟火气的同时筑牢安全防线，为消费者营造放心、舒心的消费环境。
