茶饮品牌茶百道近期频陷舆论风波,其营销策略与加盟管理模式备受关注。在茶饮市场竞争愈发激烈的背景下,茶百道的扩张之路显得尤为坎坷。
3月24日,茶百道因在官方宣传视频中对代言人成毅进行打码,引发了一场公关危机。粉丝纷纷声讨茶百道不尊重代言人,同时,茶百道部分终端门店也被曝出因新旧物料交替导致消费者混淆的情况。门店员工对于代言人的身份认知模糊,声称“代言合作已到期”,然而品牌官网及线上平台仍在继续使用代言人的宣传物料。
面对这场由流量明星粉丝引发的集体维权,茶百道迅速作出反应,发布道歉声明。声明中承认此次事件是内部执行失误,已删除错误物料并严肃处理相关责任人,同时表示将与代言人进行长期合作。尽管道歉及时,但粉丝是否愿意继续支持茶百道仍有待观察。
事实上,这并非茶百道首次在流量营销上“翻车”。作为国内热门茶饮品牌,茶百道近年来在流量营销方面投入巨大,先后签约成毅、黄子弘凡等明星作为代言人及品牌大使。然而,与品牌大使黄子弘凡的联名套餐周边活动却再次引发争议,有消费者反映上海某门店员工暗示消费者可付费获取周边产品,被指控私吞周边。
茶百道对此回应称该员工言论系“开玩笑”,已取消涉事门店活动资格并开除涉事员工,同时向部分消费者补偿优惠券。这一系列事件暴露出茶百道在加盟商管理上的缺失,导致终端门店出现营销乱象,激怒消费者。
除了营销争议,茶百道在上游供应链和终端加盟店的把控上也存在不足。茶百道主要通过加盟模式快速扩张,其99%以上的门店均为加盟店。然而,随着加盟店数量的急剧增加,供应链问题和食品安全问题逐渐凸显。茶百道的主要原材料依赖于外部采购,对于上游原料的布局不足导致供应链能力受限。同时,庞大数量的加盟店对企业的管理能力提出了更高要求,但茶百道在食品安全方面的把控显然不够严格。
茶百道的加盟模式在初期确实助力其快速崛起,但随着市场竞争的加剧和消费者需求的提升,这种模式的弊端愈发明显。茶百道与蜜雪冰城、古茗等茶饮品牌定位相近,价格战激烈导致利润空间压缩。同时,盲目扩张并未带来营收的增长,反而因让利导致业绩下滑。2024年上半年,茶百道营收同比下滑9.4%,净利润降幅高达59.7%。加盟店数量的快速增长并未能带动整体营收的提升,反而因管理不善导致闭店率不断升高。
在茶饮品牌竞争加剧的情形下,茶百道需要重新审视其扩张策略和管理模式。一味追求数量扩张已非明智之举,更重要的是加强细节把控和提升管理能力。面对流量营销带来的公关危机,茶百道需要更加积极地应对和妥善处理消费者投诉。同时,加强对加盟商的制度化管控和事前培训也是当务之急。只有如此,茶百道才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。