上海市第二届职业技能大赛近日在国家会展中心盛大举行，这场职业技能的盛宴汇聚了来自各行各业的近千名精英选手，共同角逐101个比赛项目的桂冠。
大赛采用“主赛区+分赛区”与“技能比赛+展示互动”相结合的独特模式，不仅为选手们提供了展示才华的舞台，也让观众能够近距离感受职业技能的魅力。在这片充满挑战与机遇的赛场上，每一位选手都全力以赴，展现出自己的最佳状态。
在众多参赛选手中，李敏无疑是一位引人注目的佼佼者。作为东航研发中心选送的餐厅服务项目选手，她不仅在开幕式上代表全体参赛选手进行了庄严宣誓，还在后续的比赛中展现出了非凡的实力与风采。
尽管李敏在餐厅服务领域仅有两年的工作经验，面对摆台、折花、分餐等专业技能时，她起初并不熟练。然而，凭借着坚韧不拔的意志和刻苦的训练，李敏在短短两个月的集训中脱颖而出，成功获得了参赛资格。她坦言：“一开始我对折花一窍不通，但只要有空就不断练习，最终能被选中参赛，我感到非常开心。”
李敏的训练日常是每天10至12个小时的高强度练习，她认为成功的秘诀就是不断重复、熟能生巧。在她看来，餐厅服务并非简单的端盘子上菜，而是一门充满艺术性的行业。她解释说：“为顾客呈现精致的摆台、生动的折花、专业的斟酒，就是我认为的这个行业的‘艺术’，它值得被更多人了解和认可。”
比赛不仅考验选手的专业技能，还考验他们的应变能力和创意。李敏表示，每次比赛都会根据主题进行创意摆台和折花设计，如用毛巾折出鸟类、鱼类、花卉等造型，同时根据就餐人数精心测算餐具间的距离，确保整个桌面的呈现既创意又实用美观。
上海市第二届职业技能大赛不仅是一场技能的较量，更是一次对职业精神的致敬。每一位参赛选手都用自己的汗水和努力，诠释了技能创造美好未来的真谛。我们期待在未来的日子里，这些优秀的选手能够在各自的领域继续发光发热，为社会的进步贡献自己的力量。
