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超市业寒冬下的逆行者:它们如何扭亏为盈,实现逆势增长?

2025-06-13来源:天脉网编辑:瑞雪

中国超市行业正经历深刻变革,业绩分化显著,企业命运各异。随着2024年财报的陆续公布,行业现状愈发清晰,转型压力迫在眉睫。

据联商网零售研究中心数据,13家超市上市企业去年营收总额约为1576.74亿元,平均营收约121亿元。其中,步步高成为唯一一家营收和净利润双增长的企业;相反,有5家企业营收和净利均下滑,占比高达38%。

在营收方面,5家企业实现了增长,国光连锁增幅最大,达11.43%;而人人乐跌幅最大,同比下滑49.86%。净利润方面,近五成的企业陷入亏损,永辉超市亏损最多,达14.65亿元;步步高盈利最多,净利润达12.12亿元,同比增长164.16%。

值得注意的是,沃尔玛中国财报显示,2025财年销售额同比增长约13.41%,线上线下协同发展、门店网络优化及运营效率提升是其业绩增长的关键因素,山姆会员店的快速扩张更是推动力之一。

大润发母公司高鑫零售也发布了2025财年业绩报告,营收715.52亿元人民币,净利润3.86亿,同比扭亏为盈。门店数量达到505家,覆盖207个城市,同店销售持续增长。

胖东来集团也公布了2024年的销售数据,销售额达到169.64亿元,同比增长58.54%,利润超过8亿元。创始人于东来预计,2025年公司净利润将达到约15亿元,员工税后平均月收入可达9000元。

在门店拓展方面,13家企业中有11家公布了门店数据。2024年,这些企业新开门店至少503家,平均新开46家。然而,关店数量同样惊人,至少关闭908家,联华超市关店最多,达461家。

联华超市发布2024年业绩报告,营业额约为197.1亿元人民币,同比下降约9.7%。公司指出,营收下滑主要受竞争加剧、经济环境和消费者购物习惯变化等因素影响。报告期内,联华超市新开257家门店,同时关闭461家门店,进行战略调整。

中百集团也发布了2024年年报,营业收入为103.81亿元,同比下降10.81%;归母净利润为-5.28亿元,同比下降64.01%。报告期内,中百集团有序推进业态调改升级,新开便利店、社区超市等业态门店,同时推进亏损门店闭店止亏。

在实体零售竞争白热化的大背景下,传统商超纷纷寻求多元化转型。步步高、永辉等头部商超通过深度对标胖东来模式,进行精细化管理体系构建和商品品类精准化迭代,重塑竞争力。步步高聚焦本土市场,实施战略收缩与结构优化,引入胖东来运营模式,深度改造门店与供应链,实现了门店坪效与顾客满意度的双提升。

永辉超市虽然整体业绩承压,但其转型举措已初显成效。公司通过门店调改、优化商品结构和采购模式等措施,提升经营活力。截至2025年3月,41家“稳态调改店”单月利润达1470万元,一季度累计盈利7472万元。

联商网对联商东来商业研究院种子班12家学员企业的销售数据调研显示,这些企业通过深度研习胖东来模式,实现了业绩与竞争力的双重突破。2024年,这些企业销售全部实现增长,增幅最高达22.93%,成为行业转型发展的鲜活样本。