星巴克2025财年Q3财报揭示：中国市场升温，全球业绩下滑
星巴克最新发布的2025财年第三季度财报，展现了一幅全球与中国市场表现迥异的图景。在中国，星巴克不仅营收增长，门店数量亦持续攀升；而在全球范围内，其净利润却大幅下滑。
财报数据显示，星巴克中国区营收达7.9亿美元，同比增长8%。尤为同店销售额增长了2%，这是自一年半以来，中国市场首次实现同店销售额的增长。其中，同店交易量增长6%，尽管客单价略有下降，降幅为4%。业内分析认为，星巴克可能采取了以价换量的策略，通过调整价格吸引更多消费者。
星巴克中国方面表示，同店销售额的增长得益于产品创新、营销活动的成功开展以及线上需求的快速增长。在报告期内，星巴克中国新开70家门店，总数达到7828家，新进入17个县级市场。新店不仅保持了高效的盈利水平，而且持续贡献高于均值的同店销售。
面对中国市场的激烈竞争，星巴克采取了一系列策略以应对。近期，星巴克对旗下非咖啡产品进行了全线降价，包括星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等在内的数十款产品，降幅在2至6元之间。此举旨在进一步拓宽顾客群，提升午间和晚间时段的消费场景。同时，星巴克还推出了“真味无糖”体系，满足消费者对健康和个性化的需求。
不仅如此，星巴克还在探索新的业务模式。例如，在广东部分门店推出的“星子自习室”，提供免费电源插座和温水，吸引顾客进店。这一举措被视为星巴克重拾“第三空间”概念的尝试，旨在吸引更多客流。
然而，与中国市场形成鲜明对比的是，星巴克全球业绩的下滑。第三财季，星巴克全球营收为95亿美元，同比增长4%；但净利润仅为5.6亿美元，同比下滑47.1%。北美市场的同店销售也下滑了2%，尽管平均客单价上涨了2%。
在中国市场，星巴克还面临着来自本土品牌的强烈竞争。瑞幸咖啡、库迪咖啡等低价品牌的崛起，使得星巴克在中国连锁咖啡市场的份额持续流失。据欧睿国际数据显示，星巴克在中国市场的份额已从2019年的34%锐减至2024年的14%。
尽管如此，星巴克对中国市场的信心并未动摇。在财报业绩会上，星巴克首次正面回应了收购传闻，表示正在对超过20个有强烈合作意愿的机构进行评估。星巴克公司董事长及首席执行官倪睿安强调，星巴克希望保留中国业务相当比例的股权，并指出任何交易都必须符合星巴克的利益。
